Studie na potkanech ukazuje, že nezdravá strava vás může línit

Nová studie na potkanech ukazuje, že nadváha způsobuje, že jsou lidé unavení a sedaví - a ne naopak.

Vědci z Kalifornské univerzity v Los Angeles (UCLA) nasadili 32 samic potkanů ​​na jednu ze dvou diet po dobu šesti měsíců. První byla standardní krysí strava, která se skládala z relativně nezpracovaného jídla, jako je mletá kukuřice a rybí moučka. Druhá strava byla plná vysoce zpracovaných potravin, které byly podstatně nižší kvality a plné cukru - což je náhrada typické americké nezdravé stravy.

Po pouhých třech měsících vědci uvedli, že pozorovali významný rozdíl v množství váhy, kterou krysy přibrali, přičemž 16 u nezdravé stravy se znatelně ztloustlo.

"Jedna strava vedla k obezitě, druhá ne," řekl Aaron Blaisdell, profesor psychologie na UCLA College of Letters and Science a člen UCLA's Brain Research Institute, který tuto studii vedl.

Podle Blaisdella experimenty, které vědci provedli, také naznačují, že únava může být důsledkem nekvalitní stravy.

V rámci studie dostali krysy úkol, ve kterém byli povinni stisknout páčku, aby dostali odměnu za jídlo nebo vodu. Krysy na nezdravé stravě vykazovaly zhoršenou výkonnost, přičemž si před návratem k úkolu dělaly podstatně delší přestávky než hubené krysy. Během 30minutové relace měli krysy s nadváhou přestávky, které byly podle výzkumníků téměř dvakrát tak dlouhé jako u hubených.

Po šesti měsících byla dieta krys změněna a krysy s nadváhou dostaly výživnější stravu po dobu devíti dnů. Podle zjištění studie to však nepomohlo snížit jejich váhu ani zlepšit jejich reakce páky.

Opak byl také pravdou: Umístění hubených potkanů ​​na nezdravou stravu po dobu devíti dnů nezjistilo znatelně jejich váhu ani nevedlo k žádnému snížení jejich motivace v úkolu páky. Tato zjištění naznačují, že za obezitu a kognitivní poruchy je zodpovědný způsob konzumace nezdravého jídla, nejen příležitostné přejídání, řekl Blaisdell.

Jaké jsou ale důsledky pro člověka?

"Lidé s nadváhou jsou často stigmatizováni jako líní a postrádají disciplínu," řekl Blaisdell. "Interpretujeme naše výsledky tak, že naznačují, že myšlenka běžně zobrazovaná v médiích, že lidé ztuhnou, protože jsou líní, je mylná."Naše data naznačují, že obezita vyvolaná stravou je spíše příčinou než lenivostí. Buď vysoce zpracovaná strava způsobuje únavu, nebo strava způsobuje obezitu, která způsobuje únavu. “

Vědci navíc zjistili, že na konci studie u potkanů ​​na nekvalitní stravě rostl v jejich tělech velký počet nádorů. Ti, kteří měli výživnější stravu, měli méně a malých nádorů, které nebyly tak rozšířené.

Studie byla zveřejněna v časopise Fyziologie a chování.

Zdroj: Kalifornská univerzita v Los Angeles