Studie na zvířatech navrhuje dietní souvislost s duševními chorobami

Rozvíjející se výzkum na myších naznačuje, že změny ve stravě mohou jak snížit, tak vyvolat duševní onemocnění.

Předchozí studie zjistily, že dieta souvisí se snížením abnormálního chování u duševně nemocných lidí nebo zvířat. Studie Purdue University nyní ukazuje, že dieta může také na prvním místě vyvolat nástup duševních chorob.

Joseph Garner, docent živočišných věd, krmil myši stravou s vysokým obsahem cukru a tryptofanu, u které se očekávalo, že sníží abnormální tahání za vlasy.

Místo toho myši, které již byly nemocné, zhoršily své chování při tahání za vlasy nebo začaly nové sebepoškozující chování při škrábání a u zdánlivě zdravých myší se vyvinulo stejné abnormální chování.

"Tento kmen myši je předisponován k tomu, aby byl buď škrabadlo nebo tahač vlasů." Když jsme jim dali tuto dietu, tyto predispozice se projevily, “uvedl Garner, jehož výsledky byly zveřejněny v prosincovém čísle časopisu Nutriční neurovědy.

"Jsou jako geneticky ohrožení lidé."

Garner studuje trichotillomanii, poruchu kontroly impulzů, při které si lidé vytrhávají vlasy. Porucha, která se neúměrně vyskytuje u žen, má vliv na 2 až 4 procenta populace.

Ukázalo se, že myši, které holičství nebo si vytrhávají vlasy, mají nízkou hladinu serotoninové aktivity v mozku. Je známo, že tento neurotransmiter ovlivňuje náladu a impulsy. Garner předpokládal, že zvýšení aktivity serotoninu v mozku může vyléčit nebo snížit holičství a případně trichotillomanii.

Serotonin se v mozku vyrábí z aminokyseliny tryptofan, která se konzumuje v určitých potravinách. Problém je v tom, že tryptofan se často nedostane přes bariéru mezi krví a mozkem, protože jiné aminokyseliny se mohou snáze dostat a v podstatě zablokovat dveře tryptofanu.

Garner upravil myší stravu, aby zvýšil jednoduché sacharidy nebo cukry a tryptofan. Cukry spouštějí uvolňování inzulínu, což způsobuje, že svaly absorbují ostatní aminokyseliny, a dává tryptofanu šanci dostat se do mozku.

Při použití osmkrát většího množství cukru a čtyřnásobného množství tryptofanu pozoroval Garner zdvojnásobení aktivity serotoninu v mozku. Myši, které se holily, se ale nezlepšily.

"Dali jsme jim tuto dietu a to je ještě zhoršilo," řekl Garner.

Druhý experiment rozdělil myši do tří skupin: ty, které byly zdánlivě normální, jiné, u kterých došlo k vypadávání vlasů v důsledku holičství, a skupina, která měla těžkou ztrátu vlasů. Všechny myši se brzy zhoršily a podmínky se časem stupňovaly.

"Tři čtvrtiny myší, které byly zdánlivě zdravé, si po 12 týdnech nové diety vyvinuly jedno z chování," řekl Garner.

U některých myší se vyvinula ulcerovaná dermatitida, což je fatální stav kůže, o kterém se předpokládá, že je způsoben neidentifikovaným patogenem nebo alergenem. Garner viděl, že jedinými myšmi, které onemocněly, byly škrábance.

"Co když ulcerovaná dermatitida, jako je sbírání kůže, další běžná porucha chování, ve skutečnosti vůbec není kožní onemocnění?" Řekl Garner. "Nyní máme důkazy, že to může být místo toho porucha chování."

Když byla odstraněna nová strava, negativní chování se u myší přestalo vyvíjet. Když kontrolní myši přešli na novou stravu, začali škrábat a holit.

Garnerova studie nastoluje otázky, jak může strava ovlivňovat další behaviorální nebo duševní choroby, jako je autismus, Tourettův syndrom, trichotillomania a sbírání kůže. Řekl, že dosud nebyla prokázána souvislost mezi stravou a nástupem duševních poruch.

"Co když zvýšení počtu jednoduchých cukrů v americké stravě přispívá k nárůstu těchto nemocí?" Řekl Garner.

"Protože jsme myším krmili více tryptofanu než v typické lidské stravě, tento experiment to neukazuje, ale rozhodně to umožňuje."

Garner dále chce zdokonalit experimenty, aby lépe napodoboval lidské stravovací návyky, včetně množství konzumovaného tryptofanu. Interní financování Purdue bylo zaplaceno za jeho práci.

Zdroj: Purdue University