Jídlo a osteoporóza

Existují způsoby, jak zabránit osteoporóze a stravování stravy bohaté na vápník a vitamín D je jedním z nejjednodušších a nejpříjemnějších. Ale bohužel ne všechna jídla jsou prospěšná pro vaše kosti. Ve skutečnosti některé živiny mohou poškodit vaše kosti, pokud jsou konzumovány ve velmi vysokých množstvích.

To znamená, že tyto potraviny a živiny nemusíte ze své stravy úplně odstranit - ve většině případů by to nebylo zdravé. Ale měli byste si uvědomit, že jsou nejlépe spotřebováváni s moderováním.

Kofein

Vysoký příjem kofeinu (více než čtyři šálky kávy denně) snižuje absorpci vápníku, což zase zvyšuje riziko zlomenin. Káva a čaj přirozeně obsahují kofein, ale nealkoholické nápoje představují ještě větší obavy. Někteří odborníci se domnívají, že obsah kofeinů nealkoholických nápojů není jediným nebezpečím - je to také tím, že je lidé nahrazují místo mléka a jiných nápojů bohatých na vápník.

Protein

Protein je nezbytnou součástí každé vyvážené stravy - zejména proto, že pomáhá budovat zdravou svalovou hmotu. Strava s vysokým obsahem živočišných bílkovin (hovězí nebo vepřové maso na rozdíl od rostlinných zdrojů, jako jsou ořechy a zrna) však může způsobit ztrátu vápníku. Je to proto, že živočišné proteiny obsahují síru, která v těle tvoří kyselinu. Pro udržení kyselé rovnováhy může tělo uvolňovat vápník z kostí, aby neutralizoval kyselinu.

Kolik je příliš mnoho bílkovin? Není stanoveno žádné množství - stačí se držet denního požadavku, který je určen vaší tělesnou hmotností. Chcete-li zjistit, kolik toho potřebujete, vezměte svou váhu v librách a vynásobte ji 0, 37. To vám řekne, kolik gramů bílkovin byste měli denně konzumovat.

Sodík

Konzumace příliš velkého množství sodíku (soli) ztěžuje udržení vápníku v těle, což může způsobit úbytek kostí. Mnoho z dnes dostupných pohodlných zpracovaných potravin má extrémně vysoký obsah sodíku, takže při koření jídla se pokuste jíst čerstvější potraviny a odolávat třepačce soli.

Špenát

Listová, zelená zelenina jsou jedny z nejlepších potravin k jídlu, když je vaším cílem posílit vaše kosti. Špenát však ve skutečnosti může zabránit tělu účinně vstřebávat vápník, protože obsahuje vysoké množství oxalátu. Oxalát je chemická látka, která narušuje schopnost vašeho těla absorbovat vápník. Naštěstí nemusíte odstraňovat špenát z vaší stravy; spíše budete možná muset jednoduše změnit způsob, jakým ji budete jíst. Špenát se nejlépe jedí vařený, protože vaření ničí hodně chemikálie.

100% pšenice Bran

100% pšeničné otruby jsou jedinečné v tom, že je to jediné jídlo, které může ve skutečnosti snížit absorpci vápníku v jiných potravinách, když je konzumováno současně. Pokud užíváte doplněk vápníku, můžete pomoci zmírnit účinky tohoto procesu tím, že jej doplníte pár hodin před nebo po jídle se 100% pšeničnými otrubami.

Určitě nepotřebujete úplně vyjmout tyto potraviny z vaší stravy, ale pokud máte obavy o vaše zdraví kostí, měly by být konzumovány s mírou. Zaměřte se na vyváženou stravu. To vám pomůže budovat silné kosti, když jste mladí, a udržovat je ve věku.

Nyní, když rozumíte některým potravinám, které mohou zakrýt zdravý růst kostí, využijte náš kvíz o osteoporóze. V něm se dozvíte fakta o jídle o osteoporóze, která vám pomohou vytvořit zdravou stravu pro kosti.

Samozřejmě, pomoc při prevenci osteoporózy je stěží jedinou výhodou učení zdravých stravovacích návyků. Výživná strava podpoří celkovou funkci každé části vašeho těla.