Proč přestat kouřit způsobuje přibývání na váze
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení to není podle nové studie způsobeno vyšším příjmem kalorií, ale změnami ve složení střevní flóry.
Když kuřáci přestali kouřit, 80 procent z nich si dalo v průměru 15 liber. K tomuto přírůstku hmotnosti dochází, i když jejich příjem kalorií zůstává stejný nebo dokonce klesá ve srovnání s tím, jaký byl, když ještě kouřili.
Pro tuto studii vědci zkoumali genetický materiál střevních bakterií a studovali vzorky stolice, které dostali od 20 různých osob po dobu devíti týdnů - pět nekuřáků, pět kuřáků a deset osob, které přestaly kouřit jeden týden po začátku studie.
Zjistili, že bakteriální kmeny, které se zdají převládat ve střevní flóře obézních lidí, se také stávají dominantní u lidí, kteří přestali kouřit.
Zatímco bakteriální rozmanitost ve výkalech kuřáků a nekuřačů se v průběhu času změnila jen trochu, ukončení kouření vedlo k největšímu posunu ve složení střevních bakterií.
Pro ty, kteří přestali kouřit, se nazývají dva druhy bakterií Proteobakterie a Bacteroidetes, zvýšeno na úkor dvou dalších typů, Firmicutes a Actinobacteria phyla.
Účastníci studie, kteří přestali kouřit, zároveň přibrali v průměru 4,7 libry, i když jejich stravovací a pitné návyky zůstaly stejné (s výjimkou toho, že ke konci studie vypili v průměru o něco více alkoholu než dříve přestat kouřit).
Konečné výsledky byly podobné těm, které byly nalezeny v předchozích studiích na myších. V těchto studiích, kdy vědci před několika lety transplantovali výkaly obézních myší do střev myší s normální hmotností, zaznamenali nárůst obou Proteobakterie a Bacteroidetes ve střevní flóře i v hmotnosti myší. Nová střevní flóra zřejmě efektivněji využívala energii obsaženou ve výživě.
Vědci předpokládají, že ke stejnému účinku dochází také u jejich testovaných osob. Složení různých bakterií ve střevní flóře, které se po ukončení kouření mění, pravděpodobně dodává tělu více energie, což vede k přírůstku hmotnosti pro nové nekuřáky.
Zdroj: PLoS One
