Globální údaje naznačují, že potravinová nejistota může mít dopad na duševní zdraví
Nová studie zjistila, že potravinová nejistota souvisí s horším duševním zdravím a specifickými psychosociálními stresory.
Nová studie zjistila, že potravinová nejistota (FI), která postihuje téměř 795 milionů lidí na celém světě, může prostřednictvím několika různých mechanismů klíčovým způsobem přispívat k běžným duševním poruchám.
Zaprvé může FI vyvolat nejistotu ohledně schopnosti udržovat zásoby potravin nebo získávat dostatek potravy v budoucnu a vyvolat stresovou reakci, která může přispět k úzkosti a depresi. A získávání jídla společensky nepřijatelnými způsoby může vyvolat pocity odcizení, bezmoci, hanby a viny, které jsou spojeny s depresí.
FI může také zvětšit socioekonomické rozdíly v domácnostech a komunitách, což by mohlo zvýšit kulturní citlivost a ovlivnit celkovou duševní pohodu.
Podle amerického ministerstva zemědělství potravinová nejistota znamená, že kvůli ekonomickým a sociálním podmínkám domácnosti je přístup k odpovídající potravě omezený nebo nejistý - a může vést k hladu.
Studii provedl Andrew D. Jones, Ph.D., z Katedry výživových věd na Fakultě veřejného zdraví na University of Michigan. Použil údaje z roku 2014 Gallup World Anketa (GWP). Data FI byla k dispozici pro 147 826 jednotlivců v 11 regionech světa zahrnujících 149 zemí. Rozsah FI se podle údajů pohyboval od 18,3 procenta ve východní Asii po 76,1 procenta v subsaharské Africe.
Stav duševního zdraví byl stanoven pomocí indexu negativních zkušeností (NEI) a indexu pozitivních zkušeností (PEI), dvou průzkumů s pěti otázkami, které zkoumají témata jako bolest, smutek, požitek, pocity úcty a další faktory. Údaje pro indexy duševního zdraví byly k dispozici pro 152 696 jedinců, poznamenal Jones.
Hodnota PEI byla nejvyšší v Latinské Americe a karibské oblasti (79,4) a nejnižší v Rusku a na Kavkaze (59,2), zatímco NEI byla nejnižší ve střední Asii (17,4) a nejvyšší v oblasti Středního východu a severní Afriky (34,9).
Jones zjistil, že FI bylo spojeno se zhoršeným stavem duševního zdraví způsobem dávkové odezvy, ve srovnání NEI vs. FI pro více věkových skupin. Byl nalezen inverzní efekt pro data PEI vs. FI.
Trvalý trend reakce na dávku naznačuje podle Jonese příčinnou souvislost mezi FI a stavem duševního zdraví.
"Tento trend naznačuje, že psychosociální stresory, které jsou základem zkoumaných indexů duševního zdraví, mohou být zesíleny s rostoucí FI." Řekl. „Například úzkost související se schopností člověka získat v budoucnu dostatek jídla může být vyvolána i za podmínek mírné FI a pravděpodobně vzroste se středně těžkou a těžkou FI.Alternativně lze s rostoucí závažností FI vyvolat více cest z FI k horšímu duševnímu zdraví.
"Například v podmínkách přísnější FI se mohou jednotlivci uchýlit k získání jídla sociálně nepřijatelným způsobem jako strategie zvládání." Pocity hanby a viny spojené s tímto chováním by mohly sloučit již existující úzkost vyvolanou mírnou FI, což by vedlo k ještě horším podmínkám duševního zdraví. “
Jones uznává možnost, že směr asociace mezi FI a stavem duševního zdraví může být opačný - že špatné duševní zdraví může řídit FI.
Poznamenává však, že toto je první studie, která provádí globální analýzu tohoto sdružení, a proto je zapotřebí dalšího výzkumu.
„Vývoj robustních monitorovacích systémů a posílení měření jak FI, tak duševního zdraví, aby bylo možné komplexněji porozumět jejich vztahu napříč kontexty, může pomoci informovat o intervencích, které mohou účinně řešit důsledky FI pro duševní zdraví,“ uzavřel.
Studie byla zveřejněna v American Journal of Preventive Medicine.
Zdroj: Elsevier
Fotografie:
