Dobrá snídaně může vyrazit s nízkými příjmy pro děti

Z energetického a stravovacího hlediska byla snídaně často označována za nejdůležitější jídlo dne.

Nový výzkum naznačuje, že výhody dobré snídaně se rozšíří do kognitivní arény, protože vyšetřovatelé nacházejí silnou souvislost mezi dobrou výživou a dobrými známkami.

Ve studii objevili vyšetřovatelé z University of Iowa bezplatné školní snídaně, které pomohou studentům z rodin s nízkými příjmy dosáhnout akademického výkonu.

Vědci zjistili, že studenti, kteří navštěvují školy, které se účastní Programu školní snídaně Ministerstva zemědělství USA, mají vyšší výsledky v matematice, přírodních vědách a čtení než studenti ve školách, které se neúčastní.

"Tyto výsledky naznačují, že trvalé vystavení relativně výživnější snídani nabízené prostřednictvím programu dotovaných snídaní na celé základní škole může přinést významné úspěchy," uvedl výzkumný pracovník Dr. David Frisvold, odborný asistent ekonomie.

Federální vláda zahájila SBP pro děti z rodin s nízkými příjmy v roce 1966. Program je spravován v koordinaci se státními vládami, z nichž mnohé vyžadují, aby místní školské obvody nabídly dotované snídaně, pokud určité procento jejich celkového zápisu pochází od rodin, které se setkávají pokyny pro způsobilost příjmů.

Frisvold provedl studii zkoumáním studijních výsledků od studentů ve školách, které jsou těsně pod hranicí, a proto nejsou povinny nabízet snídaně zdarma, a těch, které jsou nad tuto hranici a nabízejí je.

Zjistil, že školy, které nabízejí snídaně zdarma, vykazují výrazně lepší studijní výsledky než školy, které tak neučinily, a že dopad je kumulativní, takže čím déle se škola účastní SBP, tím vyšší jsou jejich výsledky.

Matematická skóre byla přibližně o 25 procent vyšší na zúčastněných školách během funkčního období žáků na základní škole, než by se jinak očekávalo. Čtení a výsledky vědy ukázaly podobné zisky, řekl Frisvold.

Frisvold uvedl, že studie naznačuje, že dotované snídaňové programy jsou účinným nástrojem, který pomáhá studentům základních škol z rodin s nízkými příjmy dosáhnout ve škole více a být lépe připraveni na pozdější život.

Zdroj: University of Iowa