Pití šťávy z červené řepy před cvičením pomáhá stárnoucímu mozku lépe fungovat

Pití doplňku šťávy z červené řepy před cvičením umožňuje mozkům starších dospělých efektivněji fungovat, což v podstatě odráží mechanismy mladších mozků, podle nové studie na Wake Forest University.

Řepa přirozeně obsahuje vysoké hladiny dietního dusičnanu, který se při konzumaci přeměňuje na dusitany a poté na oxid dusnatý. Oxid dusnatý zvyšuje průtok krve v těle a mnoho studií ukázalo, že může zlepšit výkon při cvičení u lidí různého věku.

"Oxid dusnatý je opravdu silná molekula." Jde do oblastí těla, které jsou hypoxické nebo potřebují kyslík, a mozek je těžkým zdrojem kyslíku ve vašem těle, “řekl W. Jack Rejeski, spoluautor studie, profesor Thurman D. Kitchin a ředitel Laboratoř behaviorální medicíny na katedře zdraví a cvičení.

Hlavní autorkou této práce byla jedna z bývalých vysokoškoláků Rejeski, Meredith Petrie.

Zjištění zveřejněná v odborném recenzování Časopisy gerontologie: Lékařské vědy, přidejte k rostoucímu množství důkazů, že naše strava, zvláště jak stárneme, je životně důležitá pro udržení zdraví našeho mozku a funkční nezávislosti.

Studie zahrnovala 26 mužů a žen ve věku 55 let a starších, kteří nebyli pravidelnými cvičenci, měli vysoký krevní tlak a neužívali více než dva léky na vysoký krevní tlak. Třikrát týdně po dobu šesti týdnů vypili jednu hodinu před středně intenzivní 50minutovou procházkou na běžeckém pásu doplněk z červené řepy zvaný Beet-It Sport Shot. Polovina účastníků dostala řepu obsahující 560 mg dusičnanů; ostatní dostali placebo Beet-It s velmi malým množstvím dusičnanů.

"Věděli jsme, že vstupujeme do studie, že řada studií ukázala, že cvičení má pozitivní účinky na mozek," řekl Rejeski. "Ale to, co jsme ukázali v této krátké tréninkové studii hypertenzních starších dospělých, bylo to, že ve srovnání se samotným cvičením mělo přidání doplňku šťávy z řepné šťávy k cvičení za následek propojení mozku, které se velmi podobá tomu, co vidíte u mladších dospělých."

Studie je první, která zkoumá kombinované účinky cvičení a šťávy z červené řepy na funkční mozkové sítě v motorické kůře a sekundární spojení mezi motorickou kůrou a ostrovem, které podporují mobilitu, uvedl Rejeski.

Když cvičíte, somatomotorická kůra mozku, která zpracovává informace ze svalů, třídí narážky přicházející z těla. Cvičení by mělo posílit somatomotorickou kůru. Takže konzumace šťávy z červené řepy těsně před cvičením dodává mozku ještě více kyslíku a vytváří vynikající prostředí pro posílení somatomotorické kůry.

Analýza po cvičení ukázala, že ačkoliv měly studijní skupiny před vypitím šťávy podobné hladiny dusičnanů a dusitanů v krvi, skupina s řepnou šťávou měla po cvičení mnohem vyšší hladiny dusičnanů a dusitanů než skupina s placebem.

Zdroj: Wake Forest University