Rybí strava v těhotenství může posílit mozek dítěte, vývoj očí
Podle malé finské studie zveřejněné v časopise mohou ženy, které jedí stravu bohatou na mastné ryby, pomoci posílit mozkové funkce a zrak jejich dítěte Pediatrický výzkum.
Nové poznatky podporují předchozí studie, které zdůrazňují důležitost volby stravy a životního stylu nastávající matky, pokud jde o vývoj jejího dítěte.
Vedoucí studie Kirsi Laitinen z Univerzity v Turku a Fakultní nemocnice v Turku říká, že strava matky během těhotenství a kojení je hlavním způsobem, jak se plod může dostat k cenným polynenasyceným mastným kyselinám s dlouhým řetězcem během období maximálního růstu mozku první roky života dítěte.
Takové mastné kyseliny pomáhají formovat nervové buňky důležité pro zrak, zejména v sítnici. Jsou také důležité při formování synapsí, které jsou životně důležité při přenosu zpráv mezi neurony v nervovém systému.
Pro tuto studii vědci zkoumali výsledky 56 matek a jejich dětí vycházející z větší studie. Matky si během těhotenství musely vést pravidelný deník o jídle. Byly vzaty v úvahu výkyvy jejich hmotnosti před a během těhotenství, spolu s jejich hladinou cukru v krvi a krevním tlakem. Vědci také vzali v úvahu, zda matky kouřily nebo u nich došlo k rozvoji cukrovky související s těhotenstvím.
Vědci vzali na vědomí hladiny nutričních zdrojů polynenasycených mastných kyselin s dlouhým řetězcem v matčině stravě a krevním séru, jakož i hladiny v krvi dětí ve věku jednoho měsíce.
Děti byly znovu testovány kolem jejich druhých narozenin pomocí vizuálních evokovaných potenciálů obrácení vzoru (pVEP). Tato citlivá a přesná neinvazivní metoda se používá k detekci vizuální funkce ve vizuálním systému malého dítěte.
Následné analýzy výsledků vizuálních testů ukázaly, že dětem, jejichž matky jedly ryby třikrát nebo vícekrát týdně během posledního trimestru těhotenství, se dařilo lépe než těm, jejichž matky nejedly žádné ryby, nebo jen dvě porce týdně. Tato pozorování byla dále doložena, když byl měřen stav fosfolipidové mastné kyseliny v séru.
"Výsledky naší studie naznačují, že častá konzumace ryb těhotnými ženami je přínosem pro vývoj jejich nenarozeného dítěte." To lze připsat polynenasyceným mastným kyselinám s dlouhým řetězcem v rybách, ale také díky dalším živinám, jako je vitamin D a E, které jsou také důležité pro vývoj, “říká Laitinen.
„Naše studie proto zdůrazňuje potenciální význam jemných změn ve stravě zdravých žen s nekompromisním těhotenstvím, nad rámec nedonošených nebo výživových nedostatků, při regulaci infantilního neurového vývoje,“ dodává Laitinen, která se domnívá, že nové poznatky by měly být začleněny do poradenství v oblasti výživy pro těhotné ženy. .
Zdroj: Springer
