Tvrdé rodičovství, potravinová nejistota spojená s obezitou u mladých žen

Nový výzkum naznačuje, že tvrdé rodičovství a buď nedostatečný nebo nezdravý výběr jídla během dospívání zvyšují u žen riziko obezity v mladé dospělosti.

Je dobře známo, že období dospívání může být plné změn, ať už fyzických, emocionálních nebo rodinných. Nová studie provedená vědci z Iowské státní univerzity naznačuje, že když tyto roky zahrnují delší období potravinové nejistoty spojené s drsnými rodičovskými praktikami, ženy jsou náchylné k obezitě.

"Když ženy, které mají v raném dospívání normální váhu, pociťují nejistotu v jídle, něco se v jejich tělech děje," řekla Brenda Lohman, hlavní autorka studie.

"To je nastavuje na cestě ke zvýšenému přírůstku hmotnosti, takže v době, kdy jim je 23, je větší pravděpodobnost, že budou mít nadváhu nebo obezitu."

Vědci zjistili, že tato deprivace jídla v kombinaci s jinými stresory, jako je drsné rodičovství, ovlivňuje vývoj dospívajících. Ve studii bylo tvrdé rodičovství definováno jako nepřátelský nebo averzní fyzický kontakt; trest v reakci na špatné chování; nebo naštvané, kritické nebo nesouhlasné chování.

Studie se objevuje vJournal of Adolescent Health.

„Těžkosti ovlivňují to, jak se cítí rodič mladých, což pak ovlivňuje rodinné procesy a dynamiku rodiny,“ uvedla spoluautorka projektu Family Transitions Project Tricia Neppl, spoluautorka Lohman spolu s Meghan Gillette.

"Nakonec to ovlivní adolescenta."

I když je dopad těžkostí na dítě nesporný, důvod, proč se mezi muži a ženami objevují rozdíly, zůstává záhadou.

"Nemůžeme vysvětlit, proč jsou muži v této studii těžší," řekl Lohman. "Ale co je důležitější, nemůžeme vysvětlit, proč mají ženy větší pravděpodobnost nadváhy a obezity, když pociťují nejistotu v jídle, když muži nejsou."

Výživová literatura naznačuje, že když je člověk zbaven živin nebo správného jídla, kromě toho, že prožívá stresující faktory, jako je drsné rodičovství, může se zvýšit kortizol - který tělo uvolňuje během stresových situací. Toto je řada, která může způsobit změny v endokrinním systému a může vést k většímu přírůstku hmotnosti.

Je zapotřebí další práce s biologickými vědci, aby se zjistilo, proč se u mužů a žen stanoví různé cesty.

"Zejména u žen existuje něco mezi stresující reakcí drsného rodičovství a nedostatkem výživné stravy," řekl Lohman.

"Můžeme teď jen předpokládat, že se v jejich tělech něco metabolicky děje, že se zvyšují stresové hormony - což v průběhu času mění jejich metabolickou rychlost, chování nebo obojí."

Lohman věří, že je zapotřebí více informací o dětském zdraví, zejména v období dospívání.

"Právě teď, v oblasti politiky, se hodně zaměřuje na wellness a vzdělávání v raném dětství a kojeneckých letech," řekla. "Platné zásady se nezaměřují na vývojová období kolem puberty, jako v raném dospívání." Takže z politického hlediska musíme skutečně dlouhodobě rozvíjet. “

Lohman uvedla, že věří, že většina tohoto vývoje může vycházet z řady iniciativ:

• poskytování vzdělávacích kurzů dovedností 21. století,
• partnerství s lékaři a pediatry za účelem sdílení informací s rodinami o dopadech krutého rodičovství a potravinové nejistoty,
• a zahájení kampaní pro styk s veřejností, jako je vysílání literatury o psychologických účincích rodičovství v potravinových bankách.

Lohman navíc uvedl, že pokroku lze dosáhnout spoluprací se školami při zajišťování zdravého jídla pro dospívající ve školním roce i mimo něj a zvyšováním přístupu a dostupnosti dospívajících k programování stravovacích známek a potravinovým bankám.

Například ve státě Iowa studenti vedou The Shop (Studenti pomáhají našim vrstevníkům), potravinářskou spíž v areálu kampusu Food Building Building. Lohman věří, že podobné programy by mohly být vytvořeny na středních a středních školách v celých USA

Zatímco předchozí výzkum v této oblasti zkoumal vztah mezi krutým rodičovstvím a potravinovou nejistotou, studie státu Iowa je více expanzivní a využívá spíše prospektivní podélná data než pouhý průřezový pohled.

Vědci použili údaje z projektu Iowa Youth and Families Project, longitudinální studie 451 dospívající mládeže a jejich rodinných příslušníků, která začala v roce 1989 na venkově na Středozápadě. Dospívajícím bylo ve věku 13 let při počátečním hodnocení a byli studováni ve čtyřech vlnách, a to až do věku 16 let. Matky i otcové sami hlásili svou nejistotu v jídle, zatímco rodinné interakce byly pozorovány prostřednictvím domácích zkušeností zaznamenaných na videokazetu.

Zatímco model stresu rodiny použitý ve studii byl odvozen ze vzorku venkovských, převážně bílých rodin, Neppl vysvětlil, že tento model byl replikován s městskými rodinami, s Latinoameričany a jinými etnikami a v jiných zemích. Základní nájemci modelu byli replikováni po celém světě.

"Naše studie je jedinečná tím, že máme několik reportérů," řekl Neppl.

"Interakce rodič-dítě byly pozorovány na videokazetě a rodiče informovali o svém vlastním chování, chování jejich dospívajících a jejich domácích situacích." Pak máme mládež, která informovala o chování svých rodičů a o svém vlastním chování. “

Zdroj: Iowská státní univerzita