Plné nebo splněné? Jiný způsob pohledu na poruchy příjmu potravy
Za ta léta praštila, očistila a omezila jídlo ve snaze „mít dokonalé tělo“. Byly doby, kdy měla pocit, že se přiblížila, ale stejně jako její emoční stav by se morfovalo, aby odpovídalo očekáváním lidí kolem ní.
Není sama. Podle Národní asociace poruch příjmu potravy je jednou z 20 milionů žen a 10 milionů mužů ve Spojených státech, kteří „trpí někdy v životě klinicky významnou poruchou příjmu potravy, včetně mentální anorexie, bulimie nervózní, poruchy příjmu potravy, nebo porucha příjmu potravy jinak neurčená (EDNOS). (EDNOS je nyní podle DSM-5 rozpoznán jako OSFED, další specifikovaná porucha příjmu potravy nebo jídla.)
Některé nemají žádný pracovní mechanismus, který by při jídle signalizoval blížící se plnost. Jiní si bolestně uvědomují nasycení, ale pokračují v jídle. Vzpomínám si, že jsem sledoval epizodu seriálu Dr. Phil před několika lety, která představovala ženu, která by se prohnala obrovským množstvím jídla, uznala, že její tělo bylo plné kapacity, ale pak potlačila fyzické pocity stejně jistě, jako potlačila emoční spouští, že přejídání mělo potlačit. Přiznala, že si při jídle ani neužila chuť jídla. Pro ni, stejně jako pro mnohé se závislostmi, bylo očekávání, nakupování nebo objednávání rychlého občerstvení, jeho nastavení před oddáváním, součástí rituálního chování a jakmile bylo jídlo před ní, všechny systémy byly pryč a všechna držení nebo omezení byla vypnutá.
Jedna wellness bloggerka hovoří o plném pocitu jako o způsobu, jakým jí její tělo poděkuje za to, že ho podnítilo, a požádá, aby počkala, až jídlo udělá svou práci, a ona je znovu opravdu hladová, než sní více. Může to znamenat rozhovor sám se sebou a zeptat se, jestli potřebujete jídlo nebo ho chcete. Stejnou otázku jsem si položil i dnes, když jsem kráčel uličkou místního supermarketu. Zahlédl jsem tyčinku z tmavé čokolády, která měla na štítku napsané jméno Moser Roth, od německé společnosti. Odůvodnil jsem to zvážením, protože Moser bylo moje vdané příjmení. Pak jsem se podíval na záda a četl, že jedna malá porce byla 17 gramů tuku a několik stovek kalorií. Ne, děkuji. Byl jsem na sebe hrdý, že jsem to vrátil a odcházel od toho.
I když bych neřekl, že mám plnohodnotnou poruchu stravování, uznávám, že jsem narušil stravování. Podle Diagnostického a statistického manuálu duševních poruch (DSM-IV-textová revize) je neuspořádané stravování definováno jako „široká škála nepravidelného stravovacího chování, které nezaručuje diagnózu konkrétní poruchy příjmu potravy“.
V mém případě to má formu emocionálního stravování. Všiml jsem si, že v době středního až extrémního stresu je můj příjem potravy větší, jím rychleji a nevím, kolik jím. Můj mechanismus kontroly porcí je offline. Odůvodňuji to tím, že si říkám, že chodím pravidelně a intenzivně cvičit. Vzorec spálených kalorií není v souladu. Moje tělesná hmotnost je nad tím, co chci, a daleko nad rámec toho, co bylo v mých svých bitsy 20. Některé připisuji stárnutí, jiné hormonální a lví podíl je příjem vs. odtok. Začal jsem se ptát sám sebe, jestli něco chci nebo potřebuji. Dále se ptám, co potřebu stravování splňuje, jako bych se zeptal klienta, který měl začínající nebo úplnou závislost. Odpověď obecně spočívá v tom, že chci něco ochutnat, ale někdy mi chybí kontrola, aby se to zastavilo. Think Lays bramborové lupínky a slogan: „Vsadím se, že nemůžeš sníst jen jeden.“ Také si pamatuji, že pokud chci zhubnout, musím se zdržet chování, které mě vede opačným směrem.
Dnes na rodinném shromáždění k oslavě 90. narozenin mého strýce byl vyložen stůl s mnoha možnostmi jídla, které zahrnovaly salát, crudité, ovoce, zábaly, pečený květák a smažené kuře. Pečlivě jsem vybral prvních pár a vyhnul se tomu poslednímu, i když jsem byl v pokušení. Jakmile jsem cítil pocit blížící se plnosti, zastavil jsem se a vypil dva šálky vody. Strávil jsem čas rozhovorem s rodinou a přáteli. Přitulil jsem se ke své čtyřleté velké neteři a povídal si s „narozeninovým chlapcem“, abych to nepřehnal. Když byl narozeninový dort nakrájený na plátky, dal jsem si malý kousek a vyhýbal se červeným sametovým košíčkům, které byly poblíž.
Abyste se cítili naplněni, je důležité si uvědomit záměr nebo cíl.
- Co je to, co živí vaši duši a nejen vaše tělo? V mém případě je to kreativita, především ve formě psaní. Když jsem v „zóně“, je méně pravděpodobné, že budu jíst tolik, protože moje prsty jsou tak zaneprázdněné psaním, že nejsou k dispozici pro vyzvednutí vidličky nebo lžíce.
- Také jsem se dozvěděl, že stav naplnění může být pomíjivý a hledám další emocionální maximum, takže do svých myšlenek zakopávám se stejným smyslem pro chuť.
- Všiml jsem si, že když věnuji pozornost svým potřebám, nejen těm ostatním, mohu se chválit, a proto se regulovat.
- Dovoluji si být flexibilní uprostřed chaosu a výzev. Jsou dny, kdy jsem všímavý, a dny, kdy jsem plný mysli, jako dřez naplněný nádobí.
- Kromě toho jsem zjistil, že život v okamžiku, s jeho neočekávanými zvraty, přináší s sebou sladké odměny, mnohem trvalejší než jídlo, které se používá k samoléčbě emocí.
Reference:
Získejte informace o poruchách příjmu potravy. (2016) Citováno z https://www.nationaleatingdisorders.org/get-facts-eating-disorders
Wade, T. D., Keski-Rahkonen, A. & Hudson, J. I. (2011). Epidemiology of Eating Disorders, in Textbook of Psychiatric Epidemiology, Third Edition (eds M. T. Tsuang, M. Tohen and P. B. Jones), John Wiley & Sons, Ltd, Chichester, UK. doi: 10,1002 / 9780470976739.ch20
Anderson, M. (2015, 25. února). Co je neuspořádané stravování? Citováno z http://www.eatright.org/resource/health/diseases-and-conditions/eating-disorders/what-is-disordered-eating
