Závislost na jídle spojená s impulzivitou
Nová studie naznačuje, že toto selhání sebeovládání je formou impulzivního chování, které je výsledkem buněčných aktivit v části mozku spojené s odměnou.
Vědci se domnívají, že toto chování může být rizikovým faktorem ve vývoji závislosti na jídle a poruch příjmu potravy.
Studie publikovaná online v časopise Neuropsychofarmakologie, poukazuje na společné mechanismy závislost na drogách a potravinách.
Výzkum ukázal, že je známo, že lidé s poruchami příjmu potravy a obezitou jsou impulzivnější než zdraví lidé.
Může se například stát, že vyhladí něco, čeho později litují, nebo zahájí činnost, aniž by přemýšleli o důsledcích.
Nebylo však jasné, zda impulzivita existovala před dysfunkčním stravovacím chováním, nebo zda se vyvinula na jeho základě.
Ve studii se vědci pokusili odpovědět na tuto otázku měřením neschopnosti zadržet impulzivní reakci u experimentálních modelů, které byly denně vystaveny stravě s vysokým obsahem cukru po dobu jedné hodiny.
Modely, které se ukázaly jako impulzivnější, se rychle vyvinuly nárazovým jídlem, vykazovaly zvýšené chutě a ztrátu kontroly nad nezdravou stravou (měřeno jako neschopnost správně vyhodnotit negativní důsledky spojené s požitím sladké stravy).
Naopak modely, které se ukázaly být méně impulzivní, prokázaly schopnost náležitě kontrolovat impulzivní chování a nevykazovaly abnormální stravovací chování, když byly vystaveny sladké stravě.
Je zajímavé, že impulzivní modely ukázaly zvýšenou expresi transkripčního faktoru zvaného Delta-FosB v nucleus accumbens, oblasti mozku zapojené do hodnocení odměn a impulzivního chování, což naznačuje potenciální biologickou složku tohoto chování.
„I když by impulzivita mohla předkům pomoci, aby si vybrali potraviny s vysokým obsahem kalorií, když jich bylo málo, výsledky naší studie naznačují, že v dnešním prostředí bohatém na kalorie podporuje impulzivita patologické přejídání,“ řekl Pietro Cottone, PhD, spoluautor laboratoře Návykové poruchy a docent farmakologie a psychiatrie na Lékařské fakultě Bostonské univerzity.
"Naše výsledky dodávají další důkazy o myšlence, že v chování závislém na drogách a potravinách jsou podobné mechanismy," uvedla Clara Velazquez-Sanchez, Ph.D., postdoktorandka v Laboratoři návykových poruch a první autorka studie.
Zdroj: Lékařská fakulta Bostonské univerzity
