Dieta hraje důležitou roli pro duševní zdraví

Rozvíjející se výzkum naznačuje, že výživa hraje v duševním zdraví zásadní roli. Toto zjištění je důležité, protože strava byla vždy považována za základní kámen fyzického zdraví a nyní v řadě nových studií vědci ukazují, že výživa také úzce souvisí s duševním zdravím.

Zvláštní část v časopise Klinická psychologická věda se věnuje prokázání vlivu stravy na duševní zdraví. Vydání zdůrazňuje nové studie a vysvětluje různé přístupy, které vědci v oboru psychologie používají k pochopení mnoha způsobů, jakými se protínají výživa a duševní zdraví.

Uznání, že strava ovlivňuje holistické zdraví, vychází z výzkumu, který ukázal důležitost správné výživy při prevenci a léčbě nepříznivých účinků zánětu a stresu - dvou fyziologických procesů úzce spojených s duševním zdravím.

I přes tuto jasnou souvislost však strava a metabolismus obvykle nejsou součástí studií, které zkoumají aspekty psychické pohody.

"Výživa není hlavním proudem věd, které zkoumají duševní zdraví a nemoci," uvedl psycholog Klan Alan Kazdin (Yale University), bývalý redaktor Klinická psychologická věda, poznámky v jeho úvodu.

"Standardní kurzy v oblasti výcviku a vystavení vědecké literatuře v tradičních profesích v oblasti duševního zdraví vynechávají dokonce i něco." Jediná série příspěvků to nemůže napravit. Přesto můžeme klást hlavní klíčové otázky a sdělit, že existují odpovědi. “

Cílem této kolekce článků je „předvést rozmanitost studií prováděných v nové, rychle se rozvíjející oblasti výživy a duševního zdraví,“ píší hostující redaktoři Julia J. Rucklidge (University of Canterbury) a Bonnie J. Kaplan (University Calgary) v úvodu do zvláštní sekce.

Pět článků obsažených ve zvláštní části zkoumá průnik výživy a duševního zdraví z různých úrovní a perspektiv.

• V návaznosti na předchozí výzkum ukazující příznivé účinky stravy ve středomořském stylu - bohaté na ovoce a zeleninu, zdravé tuky, ořechy a ryby - zkoumá Almudena Sanchez-Villegas a kolegové výsledky spojené s širším středomořským životním stylem, který zahrnuje stravu, fyzickou aktivitu, a sociální činnost. Při pohledu na údaje od 11 800 osob účastnících se univerzitní longitudinální studie vědci zjistili, že všechny tyto proměnné nezávisle předpovídaly nižší riziko deprese. Článek zdůrazňuje význam zkoumání kombinovaných účinků nutričních a jiných faktorů životního stylu na výsledky duševního zdraví.
• Jane Pei-Chen Chang a kolegové zaměřují svůj výzkum na další duševní poruchu: ADHD. Při zkoumání údajů od 21 dětí s ADHD a 21 dětí bez ADHD našli vědci složité vztahy mezi konzumací jídla u dětí, fyzickými příznaky a kognitivním výkonem. Ačkoli děti s ADHD nevykazovaly žádný rozdíl v příjmu esenciálních mastných kyselin (EFA) ve srovnání s jejich vrstevníky, kteří nejsou ADHD, vykazovali známky nedostatku EFA. Současně bylo pravděpodobné, že děti, které měly nižší příjem EFA a příznaky nedostatku EFA, vykazovaly větší příznaky ADHD. Tato zjištění vyvolávají otázku, zda děti s ADHD zpracovávají živiny způsoby, které se liší od ostatních dětí.
• Se zaměřením na možné výživové intervence u obsedantně-kompulzivní poruchy (OCD) Jerome Sarris a kolegové zkoumali účinky léčby aminokyselinovým činidlem zvaným N-acetyl-cystein (NAC) v randomizované kontrolované studii se 44 účastníky. Data neprokázala žádný celkový rozdíl mezi NAC a placebem při snižování symptomů OCD, ale srovnání podskupin ukázaly, že u mladších účastníků a u těch, kteří byli diagnostikováni na kratší dobu, byla větší pravděpodobnost zlepšení odpovědi na NAC. Vědci naznačují, že k určení užitečnosti NAC jako doplňku léčby OCD jsou nutné další studie s většími vzorky.
• Joanna Lothian, Neville M. Blampied a Julia J. Rucklidge zkoumají širokospektrální mikroživiny (tj. Vitamíny a minerály) jako léčbu nespavosti, což je stav, který je spojen s různými problémy duševního zdraví. V osmitýdenní studii vědci zkoumali výsledky spojené s použitím komerčního doplňku mikroživin u skupiny 14 dospělých, kteří hlásili příznaky nespavosti. Účastníci v průběhu studie uváděli zlepšení symptomů nespavosti, nálady, stresu a úzkosti. Vědci zaznamenali několik omezení - včetně skutečnosti, že účastníci byli informováni o léčbě a ve studii chyběla kontrolní skupina -, která by měla být řešena v budoucím výzkumu.
• Tasnime N. Akbaraly a kolegové zkoumají vztah mezi zánětem a depresí a zkoumají údaje o stravě a depresivních příznacích shromážděné od 4 246 dospělých po dobu pěti let. Vědci zjistili, že diety, které hodnotily „dietní zánětlivý index“ vysoko, byly spojeny se zvýšeným rizikem depresivních příznaků, ale pouze u žen. Specifické biomarkery zánětu tuto souvislost nevysvětlily, a to navzdory jejich spojitosti se skóre stravovacích zánětlivých indexů na počátku.

Zdroj: Sdružení pro psychologickou vědu