Úspěšné cíle diety Příjemná zdravá jídla

Vědci z Baylor University tvrdí, že úspěšná dieta začíná přidáváním zdravých potravin - ale ta, která člověk skutečně má rád.

Hlavní autorka Meredith David, Ph.D., uvedla, že nesprávný přístup je běžný u lidí s problémem s regulací hmotnosti.

"Náš výzkum ukazuje, že namísto vytváření pravidel, která by zabránila oblíbeným lahůdkám, by se dieters měli zaměřit na zdravé jídlo, které jim chutná," řekl David.

"Dietery, kteří se omezují v konzumaci potravin, které mají nejraději, se mohou připravovat na neúspěch." Místo toho jim může být lépe, když si dovolí občasné „pochoutky“ a soustředí pozornost na zdravá jídla, která jim chutnají, a je proto vhodné zahrnout do jejich jídel chutná, ale zdravá jídla. “

Studie se objeví v časopisePsychologie a marketing.

Vědci provedli tři studie na celkem 542 účastnících a zjistili, že úspěch dietního programu závisí na úrovni sebeovládání člověka.

"Při navrhování plánů na zlepšení zdraví a pohody člověka mají lidé s nízkou sebeovládáním tendenci připravovat se na obtížnější cestu k úspěchu tím, že se zaměřují na vyhýbání se těm potravinám, které považují za lákavé," řekl David.

"Naše údaje ukazují, že jednotlivci, kteří jsou obecně úspěšnější při dosahování svých cílů, mají tendenci vytvářet motivačnější plány týkající se zahrnutí zdravých a oblíbených položek a vyloučení nezdravých položek, které nejsou oblíbené."

Výzkum zjistil:

• když byli požádáni, aby uvedli konkrétní pravidla, která by jednotlivci mohli používat jako vodítko pro svoji spotřebu potravin, velké procento jednotlivců uvedlo pravidla, která zahrnují omezení a vyloučení určitých potravin. To platí zejména u jedinců s nízkou sebekontrolou, u těch, kteří mají obecně menší úspěch při dosahování svých cílů. Jednotlivci, kteří jsou obecně úspěšnější v plnění cílů, měli tendenci uvádět pravidla, která zahrnovala věci, ke kterým by se měli přiblížit a / nebo konzumovat;
• když přemýšlíte o nezdravých potravinách, kterým se jako součást stravy vyhnout, lidé s nízkou sebeovládáním si představí jídla, která jim opravdu chutnají, například jejich oblíbené občerstvení a nejlákavější věci. Jedinci s vysokou sebeovládáním myslí na jídla, která jim chutnají, ale mohli by se jim rozumně vzdát;
• když přemýšlíte o zdravých potravinách, které je třeba jíst jako součást stravy, jedinci s nízkou sebekontrolou myslí na potraviny, které jim nechutnají, například na ty, které považují za vysoce nechutné (např. růžičková kapusta). Jedinci s vysokou sebeovládáním myslí na jídla, která jim chutnají (např. Jahody).

"Častá pozornost je věnována zdravotním radám ohledně dobře míněných seznamů 'magických' potravin, které by měl jíst každý, nebo prakticky 'jedovatých' potravin, které by se lidé měli konzumovat," řekl David.

"Až se příště rozhodnete držet dietu nebo se budete snažit zlepšit své zdraví změnou spotřeby potravin, rozhodněte se pro strategie zaměřené na zahrnutí zdravých potravin do vaší stravy a zaměřte se konkrétně na ty zdravé potraviny, které vám opravdu chutnají."

Zdroj: Baylor University