Zdravé stravování je spojeno s větší pohodou u dětí

Bez ohledu na tělesnou hmotnost mají děti, které konzumují zdravou stravu, větší pravděpodobnost vyšší sebeúcty a méně emocionálních a vrstevnických problémů, jako je méně přátel nebo jsou podváděny či šikanovány, podle nového výzkumu zveřejněného v časopise open access Veřejné zdraví BMC.

"Zjistili jsme, že u malých dětí ve věku od dvou do devíti let existuje souvislost mezi dodržováním pokynů zdravého stravování a lepší psychickou pohodou, která zahrnuje méně emocionálních problémů, lepší vztahy s ostatními dětmi a vyšší sebeúctu, o dva roky později." . Naše zjištění naznačují, že zdravá strava může zlepšit pohodu dětí, “uvedla autorka studie Dr. Louise Arvidssonová ze Sahlgrenska Academy, University of Gothenburg, Švédsko.

V rámci studie vědci pozorovali 7 675 dětí ve věku od dvou do devíti let z osmi evropských zemí: Belgie, Kypru, Estonska, Německa, Maďarska, Itálie, Španělska a Švédska. Vědci zjistili, že vyšší skóre dodržování zdravé výživy (HDAS) na začátku studie bylo o dva roky později spojeno s lepší sebeúctou a méně emocionálními problémy a problémy s vrstevníky.

HDAS měří dodržování pokynů zdravé výživy, jako je omezení příjmu rafinovaných cukrů, snížení příjmu tuků a konzumace ovoce a zeleniny. Vyšší skóre na HDAS znamená lepší dodržování pokynů pro zdravé stravování. Pokyny jsou mezi osmi zeměmi této studie stejné.

Vědci navíc zjistili, že větší sebeúcta na počátku studie byla spojena s vyšším HDAS o dva roky později a že asociace mezi HDAS a blahobytem byly u dětí s normální hmotností i nadváhou podobné.

"Bylo poněkud překvapivé zjistit, že souvislost mezi základní stravou a lepší pohodou o dva roky později byla nezávislá na socioekonomické pozici dětí a jejich tělesné hmotnosti," uvedl Arvidsson.

Vědci použili údaje ze studie Identifikace a prevence účinků na zdraví způsobených stravou a životním stylem u dětí a kojenců, což je prospektivní kohortní studie, která si klade za cíl pochopit, jak předcházet nadváze u dětí, a zároveň zohlednit řadu faktorů, které k ní přispívají.

Na začátku studie byli rodiče dotázáni, jak často jejich děti konzumují jídlo ze seznamu 43 položek. Na základě jejich konzumace těchto potravin bylo potom dětem přiděleno skóre HDAS. Psychosociální pohoda byla hodnocena pomocí informací o sebeúctě dětí, vztazích rodičů a emočních a vrstevnických problémech, jak je uvádějí rodiče. Byla také měřena výška a hmotnost dětí. Všechny dotazníky a měření se opakovaly o dva roky později.

Studie je první, která zkoumala jednotlivé složky obsažené v HDAS a jejich asociace s blahobytem dětí. Důležité je, že zjištění ukazují, že příjem ryb podle pokynů (dvakrát až třikrát týdně) byl spojen s větší sebeúctou a žádnými emocionálními problémy a problémy vrstevníků. Příjem celých pokrmů nebyl spojen s žádnými problémy s vrstevníky.

Zjištění ukazují několik souvislostí: Vyšší pohoda souvisela s konzumací ovoce a zeleniny a konzumací cukru a tuků v souladu s dietními pokyny. Podle pokynů byla s příjmem cukru spojena větší sebeúcta. Dobré vztahy rodičů byly podle pokynů spojeny se spotřebou ovoce a zeleniny. Méně emocionálních problémů bylo spojeno s příjmem tuků podle pokynů a méně problémů se spolužáky bylo spojeno s konzumací ovoce a zeleniny podle pokynů.

Vědci však varují, že studie má určité nevýhody. Například děti se špatnou stravou a špatnou kondicí pravděpodobně ze studie odcházejí, a proto byly při dvouletém sledování nedostatečně zastoupeny. To může mít komplikované závěry o skutečné míře špatné stravy a špatné pohody. Vzhledem k tomu, že studie byla observační a spoléhala na údaje rodičů, které uvedli sami, nelze učinit žádné závěry o příčině a následku.

"Sdružení, která jsme zde identifikovali, je třeba potvrdit v experimentálních studiích zahrnujících děti s klinickou diagnózou deprese, úzkosti nebo jiných poruch chování, spíše než s blahobytem, ​​jak uvádějí rodiče," řekl Arvidsson.

Zdroj: BioMed Central