Studie zjišťuje, že všímavost pomáhá při hubnutí

Nová studie naznačuje, že použití přístupu všímavosti pomáhá při hubnutí.

Vzhledem k tomu, že obezita dosáhla rozměrů epidemie, stalo se pozorné stravování - soustředění se jen na to, co jíme, ne sledování televize, surfování po internetu nebo čtení - možnou strategií pro hubnutí.

Nová studie představená na Evropském kongresu o obezitě (ECO) v roce 2017 zkoumala vztah mezi všímavým stravováním a úbytkem hmotnosti.

Rovněž zkoumala účinnost programu s názvem Eat Smart, Move More, Weigh Less (ESMMWL) při zvyšování pozornosti při jídle. Program zahrnuje týdenní třídu s živým instruktorem, který je streamován online, takže účastníci mohou sledovat na svých počítačích nebo mobilních zařízeních.

ESMMWL vyvinuli vědci na North Carolina State University a divizi veřejného zdraví v Severní Karolíně. Využívá teorii plánovaného chování, aby pomohla účastníkům změnit chování, které bylo spojeno s řízením hmotnosti.

Jedním z těchto chování je zvýšení vnímavého stravování měřeno Mindful Eating Questionnaire (MEQ), což je 28položkový dotazník, který hodnotí pět domén vnímavého stravování, uvedli vědci, kteří byli vedeni Dr. Carolyn Dunn.

Všímavé stravování zahrnuje věnování pozornosti hladu a plnosti, plánování jídla a občerstvení, stravování jako jedinečnou činnost na rozdíl od stravování při jiných činnostech a zvláštní pozornost tomu, jak chutná jídlo.

Vědavé stravování může také zahrnovat mít jen jedno nebo dvě kousky speciálních kalorických jídel a vychutnávat si chuť, poznamenali vědci.

Pro tuto studii bylo 80 účastníků součástí randomizované kontrolované studie hodnotící účinnost ESMMWL, online 15týdenního programu hubnutí. Účastníci zapsaní do ESMMWL byli dotázáni, zda by byli ochotni se studie zúčastnit. Ochotní účastníci byli poté náhodně zařazeni do intervenční skupiny (42 osob) nebo kontrolní skupiny čekajících na seznam (38 osob).

Podle zjištění studie 28 účastníků, kteří program dokončili, ztratilo větší váhu než účastníci kontrolní skupiny čekajících.

Průměrná ztráta hmotnosti pro účastníky ESMMWL byla 1,9 kg (asi čtyři libry) ve srovnání s 0,3 kg (asi 0,66 libry) pro účastníky v kontrolní skupině s čekací listinou; statisticky významný výsledek, podle výzkumníků.

Účastníci, kteří dokončili ESMMWL, měli také významně větší nárůst skóre všímavosti než ti v kontrolní skupině s čekací listinou, uvedli vědci.

"Výsledky naznačují, že existuje prospěšná souvislost mezi všímavým stravováním a hubnutím," uvedli vědci. "Současná studie přispívá k literatuře všímavosti, protože existuje jen velmi málo studií, které by používaly přísnou metodiku k prozkoumání účinnosti zásahu do všímavého jídla."

Zdroj: Evropská asociace pro studium obezity