7 jednoduchých koktejlů, které vám zlepší náladu
Výhody zelených smoothies
Proč zelené smoothies?
„Zelení jsou primární nalezenou skupinou, která nejvíce odpovídá potřebám lidské výživy,“ vysvětluje Victoria Boutenko ve své knize Zelená pro život. Jedná se o výživové zdroje plné vitamínů A, C, E, K a kyseliny listové; minerály jako železo a vápník; karotenoidy; antioxidanty; omega-3; a fytochemikálie. V této knize si přečtete lahůdkové posudky od lidí, kteří dokázali sundat dýchací přístroje, prodat své invalidní vozíky, zotavit se po mrtvici a uzdravit se z rakoviny.
Zelení poskytují nerozpustnou vlákninu, která je jako zázračná houba, což nám pomáhá pravidelně vylučovat kilogramy toxinů. Vyrovnávají naše hodnoty pH, takže naše těla jsou zásaditější a jsou hlavním zdrojem chlorofylu, který podle Boutenka „léčí a čistí všechny naše orgány a dokonce ničí mnoho našich vnitřních nepřátel, jako jsou patogenní bakterie, houby, rakovina buňky a mnoho dalších. “
Mohli bychom samozřejmě jíst kale, švýcarský mangold a špenát, ale mnozí z nás - a zejména ti jako já, kteří po celá desetiletí užívali různé léky - nemají žaludeční kyselinu potřebnou k rozpadu a zpracování všech živin z zelení. Dokonce i pro lidi, kteří to dělají, je obtížné investovat čas, který potřebujeme ke skutečnému žvýkání jídla, jak to skutečně potřebujeme, abychom získali nutriční hodnotu ze zelených. Když jsou nasekané a smíchané na kousky, vstřebávají se snadněji do našeho zažívacího systému.
Kolik z těchto věcí musíte hltat, abyste pocítili nějaké výhody? Boutenko doporučuje, abychom kromě našich stávajících diet konzumovali jeden až dva litry (litry) zelených smoothies denně. To jsou čtyři až osm šálků.
Moje oblíbené recepty
Lidé se mě ptají na recepty, takže vás začínám několika jednoduchými.
Doporučil bych vám začít s více ovocem a méně zelenými (alespoň půl a půl) a přejít na smoothie s více zelenými než sladkými věcmi. Samozřejmě jsem začal tvrdě a byl jsem z netopýra docela znechucen. Pak jsem představil další ovoce a uvolnil se na tomto koncertu. Teď mohu tolerovat více zelených. Pokud si na Googlu zadáte „zelené recepty na smoothie“, získáte přes 8 milionů výsledků! Nedržte se jich, pokud zjistíte, že se cítíte lépe při pití těchto věcí. Před vámi je úplně nový svět. Začal bych návštěvou těchto dvou stránek věnovaných právě smoothies: Simple Green Smoothies a Incredible Smoothies.
Bohužel, koktejly budou chutnat mnohem lépe, pokud je připravíte pomocí mixéru, jako je Vitamix nebo Blendtec, ale uvědomuji si, že je to investice. Můj manžel koupil před dvěma lety zrekonstruovaný Vitamix z Amazonu za 500 $. V té době jsem z toho nebyl vůbec šťastný. Ale vzhledem k tomu, že tuto věc používám několikrát denně, se ukázalo, že je to jedna z nejlepších investic, jaké jsme kdy provedli.
SOUVISEJÍCÍ: 5 tipů pro super-zdravé smoothie
Boutenko říká, že je důležité střídat greeny a nepít každý den stejné smoothie. Tímto způsobem se vyhnete hromadění alkaloidů ze stejné rostliny a získáte řadu různých živin.
Vložte všechny ingredience do mixéru. Na pořadí nezáleží. Pokud máte Vitamix nebo jiný důmyslný mixér, nastavte jej na smoothie. Pokud používáte obecný mixér, míchejte ingredience po dobu jedné minuty nebo dokud není směs hladká a bez shluků.
1. Eric’s Kale and Pineapple Smoothie
Toto je moje základna - ta, ke které se stále vracím - protože je to nejjednodušší, a ta, se kterou jsem začal tento podnik.
- 4 šálky kel
- 1 šálek mraženého ananasu
- 1 šálek vody
- Začátečníci: Vhoďte další šálek zmrazeného ananasu nebo zmrazených jahod.
2. Špenátový banánový koktejl
Toto je moje druhá základna, protože je to opět jednoduché. Když jsem v obchodě, koupím spoustu banánů, oloupu je, nakrájím a zmrazím. Zjistil jsem, že mražené ovoce chutná lépe v smoothies.
- 4 šálky baby špenátu
- 2 zmrazené banány
- 1 šálek vody
- Začátečníci: Přidejte šálek mražených jahod nebo ananasu.
3. Jahodový koktejl Swiss Chard
Když to zvládnu na Whole Foods, koupím švýcarský mangold, protože vždy chutná dobře v smoothie a je neuvěřitelně výživný. Rád ji míchám s bobulemi, ale varování: Barva není lákavá. Jen si představte, že je to čokoláda.
- 4 šálky nasekaného mangoldu
- 1 šálek zmrazených jahod
- ½ šálku zmrazených borůvek
- 1 šálek vody
4. Špenátový kakaový koktejl
Nemyslíš na špenát a čokoládu jako na šťastné manželství, ale řeknu ti: Tenhle chutná TÉMĚŘ tak dobře jako koktejl Dairy Queen. Špenát je samozřejmě zázračné jídlo, ale věděli jste, že jen jedna polévková lžíce neslazeného kakaového prášku obsahuje 3 až 9 procent doporučeného denního příjmu základních minerálů, jako je železo, mangan, hořčík a zinek? Je to win-win.
- 4 šálky baby špenátu
- 2 lžíce neslazeného kakaového prášku
- 1 šálek vody
- 2 zmrazené banány
5. Tropical Skin Cleanser Green Smoothie
Abych byl upřímný, nejsem opravdu po vedlejších účincích na pokožku při pití zelených smoothies, ale lidé mi řekli, že moje pleť vypadá lépe. Líbil se mi tento koktejl ze stránky Simple Green Smoothies, protože to bylo, no, jednoduché a protože avokádo je jídlo, které zvyšuje náladu.
- 1 ½ šálku čerstvého špenátu
- 1 šálek neslazené kokosové vody
- 1 šálek mraženého ananasu
- ¼ avokádo
6. Jablečno-citronový koktejl
Toto je jeden z mých oblíbených zelených smoothies z webu Incredible Smoothies:
- 2 jablka
- 1/2 citronu, šťávy
- 2 šálky čerstvého baby špenátu (nebo jiného listově zeleného)
- 1 celá mrkev
- 1/2 šálku vody
7. Igor's Favorite
Boutenko ve své knize obsahuje 30 vlastních receptů na zelené smoothie Zelená pro život. Toto je oblíbený její manžel:
- ½ svazku špenátu
- 4 jablka, oloupaná
- ½ vápna se slupkou
- 1 banán
- 2 šálky vody
Připojte se k depresivní komunitě Project Hope & Beyond.
Původně zveřejněno na Sanity Break na Everyday Health.
Tento článek obsahuje odkazy na affiliate partnery na Amazon.com, kde se v případě zakoupení knihy vyplácí společnosti Psych Central malá provize. Děkujeme za vaši podporu Psych Central!
