Více kávy vám může pomoci žít déle
Nová evropská studie uvádí, že vyšší spotřeba kávy je spojena s nižším rizikem úmrtí, což naznačuje, že káva může být součástí zdravé výživy zdravých lidí.
Vyšetřovatelé představili výsledky observační studie téměř 20 000 účastníků na výroční konferenci Evropské kardiologické společnosti.
"Káva je jedním z nejvíce konzumovaných nápojů po celém světě," řekla doktorka Adela Navarro, kardiologka z Hospital de Navarra, Pamplona, Španělsko.
"Předchozí studie naznačují, že pití kávy může být nepřímo spojeno s úmrtností ze všech příčin, ale ve středomořské zemi to nebylo zkoumáno."
Účelem této studie bylo prozkoumat souvislost mezi konzumací kávy a rizikem úmrtí ve středomořské kohortě středního věku. Studie byla provedena v rámci projektu Seguimiento Universidad de Navarra (SUN), což je dlouhodobé perspektivní kohortní studium u více než 22 500 absolventů španělských univerzit, které začalo v roce 1999.
Vědci analyzovali data od 19 896 účastníků projektu SUN, jejichž průměrný věk při zápisu byl 37,7 let. Při vstupu do studie účastníci vyplnili dříve validovaný semikvantitativní dotazník frekvence jídla s cílem shromáždit informace o spotřebě kávy, životním stylu a sociodemografických charakteristikách, antropometrických měřeních a předchozích zdravotních podmínkách.
Pacienti byli sledováni v průměru deset let. Informace o úmrtnosti byly získány od účastníků studie a jejich rodin, poštovních úřadů a Národního indexu smrti. Statistické modely byly poté použity k odhadu dopadu spotřeby kávy na úmrtnost.
Během desetiletého období zemřelo 337 účastníků. Vědci zjistili, že účastníci, kteří konzumovali alespoň čtyři šálky kávy denně, měli o 64 procent nižší riziko úmrtí ze všech příčin než ti, kteří kávu nikdy nebo téměř nikdy nekonzumovali. Navíc zde bylo o 22 procent nižší riziko úmrtí ze všech příčin pro každé dva další šálky kávy denně.
Vědci zkoumali, zda pohlaví, věk nebo dodržování středomořské stravy mají nějaký vliv na souvislost mezi základní konzumací kávy a úmrtností. U těch, kterým bylo nejméně 45 let, bylo pití dalších dvou šálků kávy denně spojeno s 30% nižším rizikem úmrtnosti během sledování. Sdružení nebylo mezi mladšími účastníky významné.
Řekl Navarro, „V projektu SUN jsme našli inverzní souvislost mezi pitím kávy a rizikem úmrtí z jakékoli příčiny, zejména u lidí ve věku od 45 let. Může to být způsobeno silnějším ochranným sdružením mezi staršími účastníky. “
Na závěr dodala: „Naše zjištění naznačují, že pití čtyř šálků kávy každý den může být součástí zdravé výživy zdravých lidí.“
Zdroj: Evropská kardiologická společnost
