Studie: Abyste se vyhnuli depresím v zimním období, přeskočte sladké pochoutky

Pokud máte sklon k depresi, možná se budete chtít v tomto svátkovém období vyvarovat oddávání se sladkým lahůdkám.

Nová studie publikovaná v časopise Lékařské hypotézy, naznačuje, že konzumace přidaných cukrů může vyvolat metabolické, zánětlivé a neurobiologické procesy spojené s depresivními chorobami.

Spolu s ubývajícím světlem v zimním období a odpovídajícími změnami spánkových režimů může vysoká spotřeba cukru vést k „dokonalé bouři“ pro špatné duševní zdraví.

"U mnoha lidí bude snížená expozice slunečnímu záření během zimy zbavovat cirkadiánních rytmů, narušovat zdravý spánek a tlačit pět až 10% populace do plnohodnotné epizody klinické deprese," řekl Stephen Ilardi, docent klinické psychologie. na univerzitě v Kansasu.

Ilardi uvedl, že tyto příznaky „zimní deprese“ mohou lidi přimět k tomu, aby jedli více sladkostí.

"Jednou ze společných charakteristik deprese na začátku zimy je touha po cukru," řekl. "Takže máme až 30% populace trpící alespoň některými příznaky deprese na začátku zimy, což způsobuje, že touží po sacharidech - a nyní jsou neustále konfrontováni se svátečními sladkostmi."

Ilardi uvedl, že vyhýbání se přidanému dietnímu cukru může být obzvláště náročné, protože cukr nabízí počáteční náladu, což u některých s depresivní chorobou vede k dočasnému emočnímu povznesení.

"Když konzumujeme sladkosti, působí jako droga," uvedl výzkumník KU, který je také autorem knihy "Depresivní léčba" (First De Capo Press, 2009). "Mají okamžitý účinek na zvýšení nálady, ale ve vysokých dávkách mohou mít také paradoxní, zhoubný dlouhodobý důsledek zhoršení nálady, snížení pohody, zvýšení zánětu a zvýšení hmotnosti."

Pro tuto studii výzkumný tým analyzoval širokou škálu výzkumů fyziologických a psychologických účinků konzumace přidaného cukru, včetně pozorovací studie Health Health Initiative, NIH-AARP Diet and Health Study, studie španělských absolventů vysokých škol a studií australských a čínských konzumentů sodovky.

Ilardi říká, že by mohlo být vhodné považovat přidaný cukr na dostatečně vysoké úrovni za fyzicky a psychicky škodlivý, podobně jako pít příliš mnoho alkoholu.

"Máme docela dobré důkazy o tom, že jeden alkoholický nápoj denně je bezpečný, a pro některé lidi to může mít příznivý účinek," řekl. "Alkohol je v zásadě čistý kalorie, čistá energie, nevýživný a super toxický ve vysokých dávkách." Cukry jsou velmi podobné. Učíme se, co se týče deprese, lidé, kteří optimalizují stravu, by měli poskytovat všechny živiny, které mozek potřebuje, a většinou se těmto potenciálním toxinům vyhýbat. “

Vědci zjistili, že zánět je nejdůležitějším fyziologickým účinkem cukru v potravě souvisejícím s duševním zdravím a depresivní poruchou.

"Velká podskupina lidí s depresí má vysokou hladinu systémového zánětu," řekl Ilardi. "Když přemýšlíme o zánětlivých onemocněních, myslíme na věci, jako je cukrovka a revmatoidní artritida - nemoci s vysokou úrovní systémového zánětu."

"Normálně si nemyslíme, že by deprese patřila do této kategorie, ale ukázalo se, že to tak skutečně je - ne pro každého, kdo má depresi, ale asi pro polovinu." Víme také, že zánětlivé hormony mohou přímo tlačit mozek do stavu těžké deprese. Zanícený mozek je tedy typicky depresivní mozek. A přidané cukry mají prozánětlivý účinek na tělo a mozek. “

Vědci navíc identifikují dopad cukru na mikrobiom jako potenciálního přispěvatele k depresi.

"Naše těla hostí více než 10 bilionů mikrobů a mnoho z nich ví, jak proniknout do mozku," řekl Ilardi. "Symbiotické mikrobiální druhy, prospěšné mikroby, v zásadě hackují mozek, aby zlepšily naši pohodu." Chtějí, aby se nám dařilo, aby se jim dařilo. “

"Existují však také některé oportunistické druhy, o kterých lze uvažovat jako o čistě parazitických - vůbec nemají na mysli náš nejlepší zájem." Mnoho z těchto parazitických mikrobů se daří na přidaných cukrech a mohou produkovat chemikálie, které tlačí mozek do stavu úzkosti a stresu a deprese. Jsou také velmi pobuřující. “

Ilardi doporučuje pro optimální psychologický prospěch minimálně zpracovanou stravu bohatou na rostlinné potraviny a omega-3 mastné kyseliny. Pokud jde o cukr, doporučuje opatrnost - nejen během prázdnin, ale celoročně.

"Neexistuje univerzální přístup k předpovědi, jak přesně bude tělo kteréhokoli člověka reagovat na dané jídlo při dané dávce," uvedl Ilardi. "Jako konzervativní vodítko, založené na našem současném stavu znalostí, může existovat určité riziko spojené s příjmem vysokých dávek cukru - pravděpodobně cokoli nad doporučením American Heart Association, což je 25 gramů přidaných cukrů denně."

Ilardi spoluautorem studie s postgraduálními studenty KU Danielem Reisem (hlavní autor), Michaelem Namekata, Erikem Wingem a Carinou Fowlerovou (nyní z Duke University).

Zdroj: University of Kansas