Spor o kofein

Malá výzkumná studie naznačuje, že vnímané „vyzvednutí“ po pití kávy může být ve skutečnosti jednoduše iluzí.

Vědci testovali 379 jedinců, kteří se zdrželi kofeinu po dobu 16 hodin, než dostali kofein nebo placebo. Subjekty byly poté testovány na řadu odpovědí, které vykazovaly malou odchylku v úrovních bdělosti.

Studie publikovaná online v časopise Neuropsychofarmakologieuvádí, že u častých pijáků kávy se objevuje tolerance jak k účinkům vyvolávajícím úzkost, tak ke stimulačním účinkům kofeinu.

I když se častí spotřebitelé mohou po pití kávy cítit ostražití, důkazy naznačují, že se ve skutečnosti jedná pouze o zvrácení únavných účinků akutního vysazení kofeinu.

A vzhledem ke zvýšené náchylnosti k úzkosti a zvýšenému krevnímu tlaku vyvolanému konzumací kofeinu neexistuje žádný čistý přínos.

Peter Rogers z Katedry experimentální psychologie na univerzitě v Bristolu a jeden z hlavních autorů studie uvedl:

"Naše studie ukazuje, že konzumací kofeinu nezískáváme výhodu - i když se cítíme upozorněni, jedná se o kofein, který nás jen přivádí zpět k normálu." Na druhou stranu, i když kofein může zvýšit úzkost, tolerance znamená, že pro většinu spotřebitelů kofeinu je tento účinek zanedbatelný. “

Přibližně polovina účastníků byli konzumenti bez / s nízkým obsahem kofeinu a druhá polovina byli konzumenti se středním / vysokým obsahem kofeinu. Všichni byli požádáni, aby hodnotili své osobní úrovně úzkosti, bdělosti a bolesti hlavy před a po podání kofeinu nebo placeba.

Byli také požádáni, aby provedli řadu počítačových úkolů, aby otestovali jejich úroveň paměti, pozornosti a bdělosti.

Spotřebitelé se středním / vysokým obsahem kofeinu, kteří dostávali placebo, hlásili snížení bdělosti a zvýšení bolesti hlavy, přičemž u těch, kteří dostávali kofein, nebyl zaznamenán žádný z těchto účinků.

Úroveň jejich bdělosti po kofeinu však nebyla vyšší než u ne / nízkých spotřebitelů, kteří dostávali placebo, což naznačuje, že kofein pouze přivádí pijáky kávy zpět na „normální úroveň“.

Autoři také zjistili, že genetická predispozice k úzkosti neodradila od pití kávy.

Ve skutečnosti lidé s genovou variantou spojenou s úzkostí měli tendenci konzumovat o něco větší množství kávy než lidé bez této varianty, což naznačuje, že mírné zvýšení úzkosti může být součástí příjemného bzučení způsobeného kofeinem.

Zdroj: University of Bristol