Dieta spojená s kognitivními schopnostmi u starších dospělých

Nová studie naznačuje, že dieta ve středomořském stylu může snížit riziko problémů s pamětí u starších dospělých.

Vědci zjistili, že konzumace potravin nalezených ve dvou zdravých dietách - ve středomořské nebo ve stravě MIND - byla spojena se zlepšeným výkonem kognitivních testů ve srovnání s lidmi, kteří konzumovali méně zdravou stravu.

Dokument „Neuroprotektivní diety jsou spojeny s lepšími kognitivními funkcemi: Studie zdraví a důchodu“, se objevuje online před tiskem vJournal of the American Geriatrics Society.

Středomořská strava je bohatá na ovoce, zeleninu, celozrnné výrobky, fazole, brambory, ořechy, olivový olej a ryby. Ve středomořské stravě se zřídka konzumují zpracované potraviny, smažené a rychlé občerstvení, svačiny, červené maso, drůbež a plnotučné mléčné výrobky.

Dieta MIND je verzí středomořské stravy, která zahrnuje 15 druhů potravin. Deset je považováno za „zdravé pro mozek“: zelená listová zelenina, jiná zelenina, ořechy, bobule, fazole, celozrnné výrobky, mořské plody, drůbež, olivový olej a víno. Pět je považováno za nezdravé: červené maso, máslo a tyčinkový margarín, sýr, pečivo, sladkosti a smažené / rychlé občerstvení.

Vědci zkoumali informace od 5 907 starších dospělých, kteří se zúčastnili studie zdraví a důchodu.

Účastníci vyplnili dotazníky o svých stravovacích návycích. Vědci poté měřili kognitivní schopnosti účastníků - většinou na jejich paměťových a pozornostních schopnostech.

Vyšetřovatelé porovnali stravu účastníků s jejich výkonem v kognitivních testech. Zjistili, že starší lidé, kteří jedli stravu ve středomořském stylu a MYSLÍ, zaznamenali v testech kognitivních funkcí výrazně lepší výsledky než ti, kteří jedli méně zdravou stravu.

Ve skutečnosti měli starší lidé, kteří jedli stravu ve středomořském stylu, o 35 procent nižší riziko špatného skórování v kognitivních testech.

Dokonce i ti, kteří jedli umírněnou stravu ve středomořském stylu, měli o 15 procent nižší riziko špatného chování při kognitivních testech. Vědci zaznamenali podobné výsledky u lidí, kteří jedli stravu ve stylu MIND.

Vědci se domnívají, že zjištění naznačují, že konzumace středomořské stravy a stravy ve stylu MYSLU je spojena s lepší celkovou kognitivní funkcí u starších dospělých. Navíc starší dospělí, kteří dodržovali tuto zdravou stravu, měli nižší riziko kognitivních poruch v pozdějším životě.

Zdroj: Americká geriatrická společnost