Jak jíst zdravější potraviny
Každý má jedno jídlo, na které nemůže říct ne. Pravděpodobně jste tam byli sami. Čím více se snažíte odolat svému nutkání, tím více přetrvává.
Abychom se vyhnuli konzumaci nezdravých potravin, musíme být disciplinovaní a naučit se odkládat naši potřebu okamžitého uspokojení. Jak však zjistila jedna nedávná výzkumná studie, nemusí to být neustálá bitva. Může to být mnohem jednodušší, než si myslíte.
V jedné studii provedené Dr. Carey Morewedgeovou (2010) si účastníci představovali provedení 33 opakujících se akcí, jednu po druhé. Kontrolní skupina si představila vložení 33 čtvrtin do pračky (akce podobná jídlu M & Ms). Druhá skupina si představila, že vloží 30 čtvrtin do pračky, a pak si představila, že jí tři M & Ms. Třetí skupina si představila, že vloží tři čtvrtiny do pračky a poté si představí, že jí 30 M & Ms.
Dále všichni účastníci jedli volně z misky naplněné, uhádli jste, M & Ms. Ale tady to začíná být zajímavé: Účastníci, kteří si představovali jíst 30 M & Ms, ve skutečnosti snědli podstatně méně M & Ms než účastníci v dalších dvou skupinách.
Tento experiment prokázal, že představa konzumace potraviny snížila její skutečnou spotřebu. Jinými slovy, čím více přemýšlíte o jídle svého oblíbeného občerstvení, tím méně máte skutečnou motivaci ho jíst.
Může to znít neintuitivně; nemysleli byste na něco, co by vás přimělo chtít víc? Zjevně ne, jak tvrdí Dr. Morewedge:
Tato zjištění naznačují, že snaha potlačit myšlenky na požadované potraviny za účelem omezení chutě po těchto potravinách je zásadně chybnou strategií. Naše studie zjistily, že místo toho lidé, kteří si opakovaně představovali konzumaci sousta jídla - například M&M nebo kostka sýra - následně konzumovali méně tohoto jídla než lidé, kteří si představovali konzumaci jídla několikrát nebo provedli jinou, ale podobně poutavý úkol.
Morewedge a jeho vědci zjistili, že opakované vystavení určitému jídlu - jako při přijímání jednoho kousnutí za druhým - snížilo touhu konzumovat více. Tento proces, který psychologové nazývají habituace, tlumil apetit účastníků, nezávisle na fyziologických signálech, jako je zvyšování hladiny cukru v krvi nebo zvětšování žaludku. Pokud lze návyky použít k tlumení chutí, lze je použít také ke snížení dalších chutí?
Dolar nekončí nezdravým občerstvením. Všichni toužíme po špatném chování bez ohledu na to, zda chceme. Je to jednoduché: Vzhledem k možnosti volby, špatné návyky vždy zvítězí nad dobrými, protože jsou snazší. Jsou cestou nejmenšího odporu.Například: Spánek, když bychom měli pracovat na důležitém projektu. Procházejte internet, když bychom měli vracet e-maily. Kontrola Facebooku, kdy bychom se měli soustředit na náš trénink.
Některé jsou horší než jiné, ale všechny upoutají naši pozornost a ochromují naši schopnost vytvářet lepší návyky. Pokud si však dokážeme představit, že je děláme, možná se můžeme vzdát sirénové písně našich neřestí.
Pouhé přemýšlení o tom, kdy jsme naposledy cvičili, nás může povzbudit k dalšímu cvičení. Můžeme se spoléhat na autobiografickou paměť, která nás také demotivuje? Zde je několik příkladů, které je třeba zvážit.
Sociální média: Nedávno jsem v telefonu odstranil všechny své aplikace sociálních médií. Žádný Facebook. Žádný Twitter. Žádný Mailchimp. Nic. Zjistil jsem, že je příliš kontroluji, takže jsem se rozhodl, že můj zlozvyk bude méně přístupný. Pokud bych je opravdu potřeboval zkontrolovat, mohl bych projít prohlížečem.
Ukázalo se, že jsem opravdu nemusel nic kontrolovat. Pokud jsem cítil nutkání, jednoduše jsem si představoval, že je kontroluji. Brzy jsem si uvědomil, že mi nic důležitého nechybí.
Káva: Knihy jako Kofeinováno: Jak nám náš každodenní zvyk pomáhá, bolí a háčky popularizují, proč by káva mohla být zvykem, který stojí za to nakopat. A z dobrého důvodu: podle jednoho zdroje průměrný Američan utratí ročně za kávu 1092 $ (Muniz, 2014). To je hodně peněz. Pokud si nemusíte nechat opravit svůj Starbucks, nenapadlo by vám jednoduše si představit, že budete pít Frappuccino?
Televize: Sledujete televizi proto, že opravdu chcete, nebo proto, že je to snadné chování? Je pravda, že se sledováním televize není nic špatného; všichni si to užíváme a zvláště ve společnosti. Ale co když to sledujete ve svůj neprospěch? Představte si, o kolik více si to užijete, až uděláte to, co dnes musíte udělat.
Jíst nezdravé občerstvení v naší představivosti může potlačit naše nutkání jíst je ve skutečnosti. Tolik víme. Ale přemýšlení o chování, kterému se chceme nebo potřebujeme vyhnout, nám může pomoci omezit i jiné chutě. Toto fungovalo pro ostatní; může to fungovat i pro vás.
Reference
Morewedge, C. (2010). Myšlenka na jídlo: Představená spotřeba snižuje skutečnou spotřebu. Věda, 10 (330), str. 1530-1533.
Muniz, K. (2014). 20 způsobů, jak Američané vyfukují své peníze. K dispozici na: http://www.usatoday.com/story/money/personalfinance/2014/03/24/20-ways-we-blow-our-money/6826633/ Přístup: 2. února 2015.
