Kari přísada může zlepšit paměť
Nová studie objevila denní spotřebu určité formy kurkuminu - látky, která dává indickému kari jeho jasnou barvu - zlepšenou paměť a náladu u lidí s mírnou ztrátou paměti související s věkem.
Vyšetřovatelé z Kalifornské univerzity v Los Angeles (UCLA) zkoumali účinky snadno vstřebatelného doplňku kurkuminu na výkon paměti u lidí bez demence. Posoudili také potenciální dopad kurkuminu na mikroskopické plaky a spletence v mozku lidí s Alzheimerovou chorobou.
Vyšetřovatel objevil, že doplňky dvakrát denně zlepšily kognitivní sílu během roku a půl. Úplné výsledky studie se objevují v dokumentu American Journal of Geriatric Psychiatry.
Kurkumin, který byl nalezen v kurkumě, již dříve prokázal protizánětlivé a antioxidační vlastnosti v laboratorních studiích. Jako možný důvod se také navrhuje, aby starší občané v Indii, kde je kurkumin základem stravy, měli nižší prevalenci Alzheimerovy choroby a lepší kognitivní výkonnost.
"Přesné, jak kurkumin uplatňuje své účinky, není jisté, ale může to být způsobeno jeho schopností snižovat zánět mozku, který je spojován jak s Alzheimerovou chorobou, tak s velkou depresí," uvedl Dr. Gary Small, první autor studie.
Dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie zahrnovala 40 dospělých ve věku od 50 do 90 let, kteří měli mírné potíže s pamětí. Účastníci byli náhodně rozděleni tak, aby dostávali buď placebo, nebo 90 miligramů kurkuminu dvakrát denně po dobu 18 měsíců.
Všech 40 subjektů dostalo standardizované kognitivní hodnocení na začátku studie a v šestiměsíčních intervalech a sledování hladin kurkuminu v krvi na začátku studie a po 18 měsících.
Třicet dobrovolníků podstoupilo pozitronovou emisní tomografii neboli PET skeny, aby zjistili hladinu amyloidu a tau v jejich mozku na začátku studie a po 18 měsících.
Lidé, kteří užívali kurkumin, zaznamenali významná zlepšení v jejich pamětí a schopnostech pozornosti, zatímco pacienti, kteří dostávali placebo, ne, řekl Small.
V paměťových testech se lidé užívající kurkumin za 18 měsíců zlepšili o 28 procent. Ti, kteří užívali kurkumin, měli také mírné zlepšení nálady a jejich mozkové PET skeny ukázaly signifikantně méně amyloidních a tau signálů v amygdale a hypotalamu než u těch, kteří užívali placebo.
To je důležité, protože amygdala a hypotalamus jsou oblasti mozku, které řídí několik paměťových a emocionálních funkcí.
Čtyři lidé užívající kurkumin a dva užívající placebo zaznamenali mírné nežádoucí účinky, jako jsou bolesti břicha a nevolnost.
Vyšetřovatelé vysvětlují, že dalším krokem je provedení následné studie s větším počtem lidí. Tato studie bude zahrnovat některé lidi s mírnou depresí, aby vědci mohli prozkoumat, zda má kurkumin také antidepresivní účinky.
Větší vzorek by jim také umožnil analyzovat, zda se účinky zvyšující paměť kurkuminu liší podle genetického rizika lidí pro Alzheimerovu chorobu, jejich věku nebo rozsahu jejich kognitivních problémů.
"Tyto výsledky naznačují, že užívání této relativně bezpečné formy kurkuminu by mohlo v průběhu let poskytnout smysluplné kognitivní výhody," uvedl Small, profesor UCLA Parlow-Solomon pro stárnutí.
Zdroj: UCLA
