U malých dětí je nezdravé jídlo spojeno s duševní nemocí
Vědci zjistili, že vyšší konzumace nezdravého jídla během těhotenství a také nedostatek zdravého jídla u dětí během prvních let života souvisí s vyšší úrovní behaviorálních a emočních problémů.
„Tato studie pochází z největší kohortové studie na světě a jako první naznačuje, že špatná strava u těhotných žen a jejich dětí je rizikovým faktorem pro problémy duševního zdraví dětí,“ uvedla vedoucí vyšetřovatelka Felice Jacka, Ph.D.
Několik studií Jacky a jejího výzkumného týmu i dalších výzkumných skupin prokázalo silnou souvislost mezi náladou a jídlem. Jedna z předchozích Jackových studií ukázala, že jídlo má významný vliv na duševní zdraví a může hrát roli v prevenci a léčbě běžných duševních poruch, jako je deprese a úzkost u dospívajících.
Podobné výsledky přinesly i další studie, které ukazují souvislost mezi kvalitou stravy a duševním zdravím dospělých. Vědci však zdůrazňují, že mateřská a časná postnatální výživa a její účinky na následné duševní zdraví dětí nebyly prozkoumány.
Nová studie zahrnovala 23 020 žen a jejich dětí, které byly součástí norské kohortní studie matky a dítěte (MoBa). Informace byly získány prostřednictvím dotazníků zaslaných matkám v 17. týdnu těhotenství a v pozdějším těhotenství a v intervalech po narození, kdy byly děti ve věku 6 měsíců, 1,5 roku, 3 let a 5 let.
Výzkumníci poskytli těhotným ženám dotazník o frekvenci jídla o 225 položkách (FFQ), který byl vyvinut speciálně pro zachycení stravovacích návyků a příjmu doplňků stravy během prvních 4 až 5 měsíců těhotenství.
Účastníci byli poté rozděleni do dvou hlavních stravovacích návyků - „zdravý“ vzor, který se vyznačuje vysokým příjmem zeleniny, ovoce, obilovin s vysokým obsahem vlákniny a rostlinných olejů, a „nezdravý“ vzor, který se vyznačuje vysokým příjmem zpracovaných masných výrobků , rafinované cereálie, sladké nápoje a slané občerstvení.
Dětská strava byla hodnocena pomocí 36 položek FFQ, které zahrnovaly dietní položky týkající se druhů potravin a nápojů, jako jsou mléčné výrobky, obilná kaše a ovocné šťávy.
Vědci použili další kontrolní seznam k posouzení internalizačních problémů, včetně úzkosti a deprese, a externalizujícího chování, jako je porucha pozornosti / hyperaktivita, opoziční vzdorná porucha a porucha chování.
Zjištění odhalila, že u těhotných matek, které jedly více nezdravých potravin, byla významně vyšší pravděpodobnost, že budou mít děti s více poruchami chování, jako jsou záchvaty vzteku a agresivita.
Kromě toho děti, které v raném věku jedly více nezdravých potravin nebo které během prvních let života nejedly dostatečné množství potravin bohatých na živiny, vykazovaly více těchto „externalizujících“ chování a také zvýšené „internalizující“ chování, jako je deprese a úzkost.
„V této studii uvádíme velmi nová data, která naznačují, že mateřské a časné postnatální dietní faktory hrají roli v následném riziku behaviorálních a emočních problémů u dětí,“ uvedli vědci.
„Jak zvýšený příjem nezdravých potravin, tak snížený příjem potravin bohatých na živiny v raném dětství nezávisle souvisely s vyšším internalizujícím a externalizujícím chováním u malých dětí. Tato chování jsou zavedenými časnými markery pro pozdější problémy duševního zdraví. “
Jacka také poznamenal, že průměrný věk nástupu úzkostných poruch je pouze 6 let; u deprese je to 13 let. Z tohoto důvodu uvedla, že tato studie má „hluboké“ důsledky pro veřejné zdraví, zejména s ohledem na odvětví rychlého občerstvení.
„Již nějakou dobu víme, že výživa v raném věku, včetně výživy přijímané v době, kdy je dítě v děloze, souvisí s výsledky tělesného zdraví u dětí - například s rizikem pozdějších srdečních onemocnění nebo cukrovky. Ale toto je první studie, která naznačuje, že strava může být také důležitá pro výsledky duševního zdraví u dětí, “uvedla Jacka.
Zdroj: Journal of the American Academy of Child and Adolescent Psychiatry
