Jíst ořechy po celá léta vázaná na lepší poznání u starších dospělých
Lidé, kteří konzumují jen hrst ořechů každý den po dobu několika let, mohou podle nové studie University of South Australia (UniSA) výrazně zlepšit své kognitivní funkce ve stáří.
Výzkum, který zahrnoval 4 822 čínských dospělých ve věku 55 let a starších, ukazuje, že konzumace více než 10 gramů ořechů denně (včetně arašídů a luštěnin) byla spojena s lepším mentálním fungováním, včetně lepšího myšlení, uvažování a paměti.
Vedoucí výzkumník Dr. Ming Li uvedl, že studie je první, která našla souvislost mezi poznáváním a konzumací ořechů u starších čínských dospělých. Zjištění poskytují důležité poznatky o narůstajících problémech duševního zdraví (včetně demence), jimž čelí stárnutí populace.
"Stárnutí populace je jednou z nejdůležitějších výzev 21. století." Nejen, že lidé žijí déle, ale jak stárnou, vyžadují další zdravotní podporu, která vyvíjí bezprecedentní tlak na péči o zdraví a zdravotní služby, “řekl Li.
"V Číně jde o obrovský problém, protože populace stárne mnohem rychleji než téměř jakákoli jiná země na světě." Vylepšená a preventivní zdravotní péče včetně dietních úprav může pomoci řešit výzvy, které představuje stárnoucí populace. “
"Jíst více než 10 gramů (nebo dvě čajové lžičky) ořechů denně by starší lidé mohli zlepšit své kognitivní funkce až o 60 procent, ve srovnání s těmi, kteří nejí ořechy, a účinně odvrátit to, co by za normálních okolností bylo možné zažít jako přirozený dvouletý pokles poznání. “
Vědci UniSA vyhodnotili devět vln údajů shromážděných po dobu více než 22 let z průzkumu China Health Nutrition Survey. Zjistili, že 17 procent účastníků byli pravidelní konzumenti ořechů (většinou arašídů). Li uvedl, že arašídy mají specifické protizánětlivé a antioxidační účinky, které mohou zmírnit a snížit kognitivní pokles.
"Je známo, že ořechy mají vysoký obsah zdravých tuků, bílkovin a vlákniny s nutričními vlastnostmi, které mohou snížit hladinu cholesterolu a zlepšit kognitivní zdraví," říká Li. "I když neexistuje lék na pokles vědění související s věkem a neurogenerativní onemocnění, rozdíly v tom, co lidé jedí, přinášejí zlepšení pro starší lidi."
Světová zdravotnická organizace odhaduje, že na celém světě je počet lidí žijících s demencí 47 milionů. Předpokládá se, že do roku 2030 to vzroste na 75 milionů a do roku 2050 se počet případů globální demence odhaduje téměř na trojnásobek. Čína má největší populaci lidí s demencí.
"Jak lidé stárnou, přirozeně zažívají změny konceptuálního uvažování, paměti a rychlosti zpracování." To vše je součástí normálního procesu stárnutí, “řekl Li.
"Ale věk je také nejsilnějším známým rizikovým faktorem pro kognitivní onemocnění." Pokud najdeme způsoby, jak pomoci starším lidem udržet si kognitivní zdraví a nezávislost déle - dokonce i úpravou stravy -, pak to rozhodně stojí za námahu. “
Zdroj: University of South Australia
