Výhody pití mohou být pro mnohé přehnané
Často uváděná statistika naznačuje, že lidé, kteří nepijí, mají vyšší riziko úmrtí než ti, kteří pijí mírně. Vědci však také uznávají, že konzumace většího množství alkoholu zvyšuje riziko úmrtí.Tato někdy protichůdná zjištění vedla vědce University of Colorado Boulder k důkladnému prozkoumání údajů, aby zjistili, zda mohou určit trendy mezi skupinami a podskupinami.
Vyšetřovatelé zjistili, že jako třída mají lidé, kteří vůbec nepijí, vyšší riziko úmrtnosti než ti, kteří pijí světlo. Ale lidé, kteří nepijí, jsou různorodá skupina a důvody, proč se lidé zdržují hlasování, ovlivňují jejich individuální riziko úmrtí, v některých případech je snižují na stejné úrovni jako riziko pro lehké pijáky.
Několik studií ukázalo, že pravděpodobnost úmrtí u lidí, kteří pijí, se zvyšuje, když konzumují více alkoholu.
Stejné studie ukázaly, že riziko úmrtnosti člověka se zvyšuje také na druhém konci spektra - u lidí, kteří se rozhodli vůbec nepít - ačkoli riziko je stále mnohem menší než u těžce pijících.
Odborníci předpokládali, že zvýšená úmrtnost mezi osobami, které nepijí, může souviset se skutečností, že konzumace lehkého alkoholu - pití v průměru méně než jeden nápoj denně - může ve skutečnosti chránit lidi před nemocemi a snižovat hladinu stresu.
V nové studii se vědci UK rozhodli prozkoumat, zda charakteristiky různých podskupin nepijících mohou vysvětlit zvýšené riziko úmrtí.
"Mezi lidmi, kteří nepijí, mají lidé nejrůznější důvody, proč nepijí," řekl sociolog Dr. Richard Rogers.
"Chtěli jsme to dráždit, protože to není opravdu poučné, jen předpokládat, že nondrinkers jsou jednotná skupina."
Ve studii publikované v časopise Populační výzkum a přezkum politikyRogers a jeho kolegové se spoléhali na údaje shromážděné v roce 1988 Národním průzkumem zdravotního rozhovoru o pitných návycích více než 41 000 lidí z celých Spojených států. Vědci měli také přístup k informacím o tom, kteří respondenti zemřeli mezi provedením průzkumu a 2006.
Během průzkumu byli uživatelé, kteří nepijí, požádáni o uvedení důvodů, proč nepijí. Možné odpovědi se pohybovaly od „moc se nestýkejte“ přes „jsem alkoholik“ až po „náboženské nebo morální důvody“.
Výzkumný tým rozdělil nepijící nápoje do tří obecných kategorií: „abstinenti“ nebo lidé, kteří nikdy v životě nepili více než 12 nápojů; „Občasní pijáci“ nebo lidé, kteří mají méně než 12 nápojů ročně; a „bývalí pijáci“. Každá kategorie byla dále rozdělena pomocí statistické techniky, která seskupila lidi, kteří uvedli podobné shluky důvodů, proč nepijí.
Tým poté vypočítal riziko úmrtí pro každou podskupinu ve srovnání s rizikem úmrtí u lehkých pijáků a zjistili, že rizika se výrazně liší.
Abstinenti, kteří se rozhodli nepít z řady důvodů, které zahrnovaly náboženské nebo morální motivace, výchovu k pití, odpovědnost vůči své rodině a nelíbí se jim chuť, měla v období následného sledování podobná rizika úmrtnosti jako u lehkých pijáků.
"Takže tato myšlenka, že lidé, kteří nepijí, mají vždy vyšší úmrtnost než ti, kteří pijí světlo, není pravda," řekl Rogers. "Najdete několik skupin nepijících, kteří mají podobná rizika úmrtí jako pijáci světla."
Druhá podskupina abstinentů - jejichž největším důvodem, proč nepít, byla nechuť k chuti a v menší míře rodinné povinnosti, náboženské nebo morální motivace nebo výchova - měla v období sledování o 17 procent vyšší riziko úmrtí ve srovnání s lehcí pijáci.
Vědci také zjistili, že občasní pijáci měli obecně o něco vyšší riziko úmrtí než lehcí pijáci. Bývalí pijáci však měli nejvyšší riziko úmrtnosti ze všech nepijících. Bývalí pijáci, jejichž skupina důvodů pro nepití nyní zahrnovala alkoholik a problémy s pitím, měli například během sledovaného období o 38 procent vyšší riziko úmrtí než ti, kteří pili alkohol.
Pro srovnání, lidé, kteří pijí jeden až dva nápoje denně, mají v průměru o 9 procent vyšší úmrtnost než ti, kteří pijí světlo, zatímco lidé, kteří pijí dva až tři nápoje denně, mají o 49 procent vyšší úmrtnost. Lidé, kteří konzumují více než tři nápoje denně, měli během sledovacího období o 58 procent vyšší riziko úmrtí ve srovnání s lehkými pijáky.
Navzdory potvrzení, že některé podskupiny osob, které nepijí, mají vyšší úmrtnost než ti, kteří pijí světlo, nemusí nutně znamenat, že by úmrtnost těchto lidí klesla, kdyby začali pít, řekl Rogers. Například lidé, kteří v minulosti byli problémovými pijáky, by mohli znovu zvýšit riziko úmrtí tím, že znovu začnou pít.
Lidé, kteří jako skupina vůbec nepijí, mají také nižší socioekonomické charakteristiky než ti, kteří pijí světlo, což může být jednou ze základních příčin rozdílů v úmrtnosti, řekl Rogers. V takovém případě by také zahájení pití bez změny sociálně-ekonomického stavu člověka pravděpodobně nesnížilo úmrtnost.
"Myslím, že myšlenka, že pití může být do jisté míry prospěšné, se zdá být přehnaná," řekl Rogers. "Mohou existovat i další faktory, které snižují úmrtnost lehkých pijáků." Nejde jen o pití. “
Zdroj: University of Colorado