Nová studie ukazuje, že dietní flavanoly mohou zvrátit pokles paměti související s věkem

Nová studie zjistila, že dietní kakaové flavanoly - přirozeně se vyskytující bioaktivní látky nalezené v kakau - zvrátily pokles paměti související s věkem u zdravých starších dospělých.

Studie ukazuje, že součást poklesu paměti související s věkem je způsobena změnami v určité oblasti mozku a že tuto formu poklesu paměti lze zlepšit dietním zásahem, tvrdí vědci z Columbia University Medical Center (CUMC).

Jak lidé stárnou, obvykle vykazují určitý pokles kognitivních schopností, včetně učení a zapamatování si věcí, jako jsou jména nových známých nebo místa, kde zaparkovali auto nebo nechali klíče.

Tento normální pokles paměti související s věkem začíná počátkem dospělosti, ale podle výzkumníků obvykle nemá žádný znatelný dopad na kvalitu života, dokud lidé nedosáhnou věku 50 nebo 60 let.

Poznamenávají, že pokles paměti související s věkem se liší od často devastujícího zhoršení paměti, ke kterému dochází u Alzheimerovy choroby, kdy onemocnění poškozuje a ničí neurony v různých částech mozku, včetně paměťových obvodů.

Předchozí práce, mimo jiné v laboratoři hlavního autora Scotta A. Smalla, ukázaly, že změny v určité části mozku - zubatém gyrusu - jsou spojeny s poklesem paměti souvisejícím s věkem. Až dosud však podle vědců důkazy u lidí ukázaly pouze korelační vazbu, nikoli kauzální.

Aby zjistili, zda je zubatý gyrus zdrojem úbytku paměti souvisejícího s věkem u lidí, Small a jeho kolegové testovali, zda sloučeniny zvané kakaové flavanoly mohou zlepšit funkci této oblasti mozku a zlepšit paměť.

Bylo dříve zjištěno, že flavanoly extrahované z kakaových bobů zlepšují neuronální spojení v zubatém gyrusu myší, uvedl výzkumník.

Pro tuto studii byl testovacím nápojem obsahujícím kakaový flavanol vyroben potravinářskou společností Mars, Incorporated, která podle výzkumného týmu také částečně podpořila výzkum pomocí patentovaného procesu k extrakci flavanolů z kakaových bobů.

Většina metod zpracování kakaa odstraňuje mnoho flavanolů nalezených v surové rostlině, uvedli vědci.

Vědci poté přijali 37 zdravých dobrovolníků ve věku od 50 do 69 let, kteří byli náhodně přiděleni k tomu, aby dostávali buď dietu s vysokým obsahem flavanolu (900 mg flavanolu denně), nebo dietu s nízkým obsahem flavanolu (10 mg flavanolu denně). na tři měsíce.

Před účastníkem studie a po ní byly každému účastníkovi podány zobrazovací testy mozku a paměti. Zobrazování mozku měřilo objem krve v zubatém gyrusu, což je míra metabolismu.

Test paměti zahrnoval 20minutové cvičení rozpoznávání vzorů určené k vyhodnocení typu paměti řízené zubatým gyrem, vysvětlují výzkumy.

"Když jsme zobrazovali mozky našich výzkumných subjektů, zjistili jsme znatelné zlepšení funkce zubatého gyrusu u těch, kteří konzumovali nápoj s vysokým obsahem kakaa a flavanolu," uvedl hlavní autor Adam M. Brickman, PhD, docent neuropsychologie na Institut Taub.

Studie zjistila, že skupina s vysokým obsahem flavanolu si při testu paměti vedla také výrazně lépe.

"Pokud měl účastník na začátku studie paměť typického 60letého člověka, po třech měsících měl tento člověk v průměru paměť typického 30letého nebo 40letého," uvedl Small.

Varoval však, že nálezy je třeba replikovat ve větší studii, kterou on a jeho tým plánují udělat.

Vědci poukazují na to, že produkt použitý ve studii není stejný jako čokoláda, a varují před zvýšením spotřeby čokolády ve snaze zlepšit paměť.

Studie byla publikována v Přírodní neurovědy.

Zdroj: Columbia University Medical Center