Osteoporóza: vitamin D a vitamin K

Vitamin D pomáhá zvyšovat absorpci vápníku v těle a pomáhá při tvorbě kostí. Při užívání spolu s vápníkem hraje vitamin D rozhodující roli při udržování hustoty kostí.

Nejlepší zdroj vitamínu D je slunce.

Nejlepší zdroj vitamínu D je slunce. Pro mnoho lidí však denní expozice na slunci není možná nebo nestačí. Denní doporučené množství vitamínu D se mění podle věku. Děti by měly dostat 400 IU každý den (IU je standardní měrnou jednotkou pro vitamín D). Dospělí do 50 let by měli dostat 400 až 800 IU vitamínu D denně a dospělí nad 50 let by měli dostat 800 až 1 000 IU.

Existují dva typy vitamínu D: D3 a D2. Vědci si mysleli, že D3 je lepší pro zdraví kostí, ale novější výzkum (od roku 2008) naznačuje, že D3 a D2 jsou stejně dobré pro zdraví kostí.

Můžete také zvýšit příjem vitamínu D tím, že budete jíst potraviny bohaté na vitamín D. Mezi potravinové zdroje s vysokým obsahem vitamínu D patří:

• Máslo a margarín
• Sýr
• Žloutek
• Oleje z rybích jater
• Obohacené obiloviny a chléb
• Obohacené mléko
• Sleď
• Makrela
• Ústřice
• Losos

Chcete-li se dozvědět více o tom, jak vaše strava ovlivňuje vaše šance na rozvoj osteoporózy, využijte kvíz SpineUniverse Osteoporosis Food Quiz.

Vitamin K
Vitamin K pomáhá podporovat silné kosti vazbou vápníku a dalších minerálů na kost. Doporučená dávka vitamínu K je 150mcg denně. Nepoužívejte příliš mnoho vitamínu K, protože vysoké dávky mohou způsobit návaly a pocení. Kromě toho, pokud užíváte warfarin ředící krev (Coumadin), poraďte se se svým lékařem dříve, než užijete doplněk vitamínu K, protože to může snížit účinky léku.

Můžete také zvýšit příjem vitamínu K tím, že budete jíst potraviny bohaté na vitamín K. Mezi potravinové zdroje s vysokým obsahem vitamínu K patří:

• Brokolice
• Růžičková kapusta
• Květák
• Cizrový hrášek
• Mléčné výrobky
• Vejce
• Kapusta
• Semena
• Rostlinné oleje (olivový, řepkový)