Září je měsícem národní stravy

Nyní ve svém třetím roce má Měsíc rodinných jídel povzbudit lidi, aby si vyhradili čas alespoň několik dní v týdnu, aby svolali rodinu kolem domácího jídla. Výzkum opakovaně dospěl k závěru, že když rodiny jedí společně, děti jsou šťastnější a dostávají lepší známky, rodina je soudržnější a emocionálně blízká, všichni jí lépe a zdraví rodiny i rozpočet rodiny jsou přínosem. Studie z roku 2010 na Kolumbijské univerzitě zjistila, že teenageři, kteří často jedli se svými rodinami, měli sklon k užívání drog méně často. Další studie, tato v Cornellu, ukázala, že děti, které jedí rodinné večeře, mají méně známek deprese. Proč to tedy lidé nedělají tak často, jak by chtěli?

Rodiče mi často říkají, že prostě nemají čas. Je toho tolik, co může překážet. Dospělí mají práci, rodinné povinnosti (jako je péče o starší lidi), dobrovolnou nebo politickou práci, čas v tělocvičně a udržování spojení se svým partnerem a společenským životem. Musí být provedeno nakupování, domácí práce, domácí údržba a péče o děti. Většina dětí má domácí úkoly a věnuje se sportu a aktivitám. Teenageři se pohybují po komplikované sociální scéně a začínají chodit. A novou výzvou je přitahování a odvádění pozornosti od technologie. Cítit, že je nemožné dát všechny dohromady ve stejnou dobu kolem stejného stolu, natož připravit zdravé jídlo.

Výsledek? Nedávná studie skupiny Toluna ukazuje, že téměř polovina (47%) rodičů tvrdí, že sdílí s rodinou méně jídel, než když vyrůstali. A přesto stejná studie Toluna ukazuje, že 78% rodin považuje společnou večeři za prioritu. Dobrou zprávou je, že téměř všechny (99%) dotazovaných rodin uvedly, že mají alespoň jedno společné jídlo jako rodina týdně. A čtyři z pěti (85%) obvykle večeří společně jako rodina čtyři nebo více nocí každý týden (což představuje více než polovinu večeří každý týden). U většiny těchto rodin nejde o to, že by nikdy neměli společné jídlo, ale spíše o to, že by to chtěli dělat častěji.

Aby to zvládli, musí mnozí rodiče přehodnotit myšlenku, že na to není „čas“. Pravděpodobně to není tak, že není čas. Je pravděpodobnější, že se musí podívat na to, jak se rozhodnou jej použít, což určí, zda je „čas“ na více večeří doma s rodinou

Zvažte toto: Každý týden má 168 hodin. Společné jídlo, od přípravného času po úklid, může trvat méně než hodinu a půl. Je na každém z nás jako rodičů, abychom přemýšleli o tom, jak si dokážeme sednout jako rodina, řekněme na 4 jídla týdně. To je 1,5 hodiny x 4 večeře = celkem 6 hodin z vašeho týdne. Pokud chcete mít společnou večeři na 5 nocí, přidá se na vaše rodinné jídlo pouze 7,5 hodiny týdne. Pouze vy můžete rozhodnout, zda to má hodnotu 6 - 7 ½ hodiny týdně pro zdraví rodiny, štěstí a sounáležitost! Pouze vy můžete určit, zda můžete ze svých společných plánů vytlačit další hodinu a půl týdne, abyste měli společně další čas na jídlo.

7 způsobů, jak zvýšit dobu rodinné večeře

Pokud byste chtěli zvýšit počet společných večeří vaší rodiny, může být užitečné zvážit tyto tipy:

1. Ujistěte se, že dospělí souhlasí: V dnešní době stále více mladých rodičů nevyrůstalo s pravidelnými rodinnými jídly. Pokud se vy a váš partner nedohodnete, kolikrát týdně je důležité svolat rodinu kolem příjemného jídla, je téměř nemožné to uskutečnit. Začněte rozhovorem o výhodách rodinného jídla a dospějte k jasnému a vzájemnému rozhodnutí o tom, jak často budete mít čas na rodinnou večeři.
2. Naplánujte si dobu rodinného jídla. Udělejte ze společného jídla prioritu místo něčeho, co se stane, pouze pokud budou náhodou všichni kolem. Pokud například každý ví, že k rodinným jídlům dochází v pondělí, úterý, středu a ve čtvrtek v 6:00 a v neděli v 5:00, budou kolem nich naplánovány další aktivity - přinejmenším po většinu času.
3. Být flexibilní. Někdy musí rodiče pracovat pozdě na speciální projekt nebo pracovat na večerní směnu. Někdy dětské sportovní praktiky nebo jiné aktivity budou konkurovat vaší preferované době jídla. Buďte kreativní: Můžete si připravit dřívější večeři, aby tam mohl být každý. Zdravé odpolední občerstvení může umožnit večeři později. Ano. Někdy je vše, co můžeme udělat, abychom nechali každého, kdo se pasou z pomalého sporáku, aby vyhověl plánům konkurence a aby se všichni nasytili. Nezapomeňte na cíl pravidelně spojovat rodinu, abyste se mohli podělit o jídlo a konverzaci.
4. Zahrňte do plánování každého. Pokud jsou do plánování zapojeni všichni členové domácnosti (zejména dospívající), má na nich větší podíl. Pravidelně s celou rodinou kontrolujte, co je praktické a zvládnutelné jako časový rozvrh rodinného jídla.
5. Zaměřte se na čas, ne na večeři. Pamatujte, že občasné vyjmutí nebo jídlo, které lze za 15 minut spojit, může být stále výživné, levné a dostatečné pro rodinné jídlo. Pokud opravdu rádi vaříte gurmánská jídla, udělejte to - ale nejlépe s dětmi. Děti, které vaří se svými rodiči, mají menší pravděpodobnost, že budou vybíravé, a že se u jídla pravděpodobně budou držet. Společná příprava jídla může být stejně spojovacím zážitkem jako jeho konzumace.
6. Zakázat technologii u stolu. Pokud jsou pro rodinné vazby důležité časy jídla, musí být každý člen skutečně přítomen a nesmí být rozptylován telefonem, televizí nebo tabletem. Děti se učí umění konverzace nasloucháním a mluvením. Pokud sami nemáte praxi, najděte si na internetu nějaké diskuzní předkrmy nebo slovní hry, které vám pomohou zahájit rodinné rozhovory. Strávte několik minut tím, že necháte každého člena rodiny sdílet svůj den.
7. Udržujte jídlo šťastná. Čas na večeři není čas na pokárání, otravování, stěžování si nebo kázeň. Je čas odložit to všechno stranou a zaměřit se na pozitivní stránky rodiny. Zajímejte se o to, co děti zajímá. Rozšiřte jejich svět zapojením do diskusí o komunitě a světových událostech. Sdílejte vtipy a příběhy. Když se lidé budou bavit, budou to chtít dělat častěji.