Dieta s vysokým obsahem cukru může u mužů zvýšit riziko duševních potíží
Nová britská studie zjistila, že muži s vysokým příjmem cukru mají vyšší pravděpodobnost běžných duševních poruch ve srovnání s muži s nízkým obsahem cukru.
Vyšetřovatelé z University College London zjistili, že muži konzumující stravu s vysokým obsahem cukru čelí v průběhu pětiletého srovnávacího období vyššímu riziku poruch nálady včetně úzkosti a deprese.
Studie také ukázala, že porucha nálady nedělala lidem větší sklon k jídlu s vysokým obsahem cukru.
Zpráva zveřejněná v Vědecké zprávy, použila data z kohorty Whitehall II a analyzovala příjem cukru ze sladkých potravin a nápojů a výskyt běžných duševních poruch u více než 5000 mužů a více než 2000 žen po dobu 22 let mezi lety 1983 a 2013.
Přestože předchozí studie zjistily zvýšené riziko deprese při vyšší spotřebě přidaných cukrů, žádná nezkoumala roli „obrácené příčiny“. Pokud měli lidé s úzkostí a / nebo depresí sklon konzumovat více sladkých potravin a nápojů, mohlo by to být skutečným důvodem proč je pozorována souvislost mezi příjmem cukru a horším duševním zdravím.
Vědci však tento odkaz nenašli, protože zjistili, že u mužů a žen s duševními poruchami není větší pravděpodobnost, že konzumují více cukru. Výsledkem je posílení důkazů o tom, že duševní zdraví je nepříznivě ovlivněno vysokým příjmem cukru.
Studie kategorizovala denní příjem cukru (v gramech) ze sladkých potravin a nápojů do tří podobně velkých skupin.
Muži v horní třetině, kteří konzumovali více než 67 g, měli o pět procent vyšší šanci na výskyt častých duševních poruch po pěti letech. Tento vztah byl nezávislý na zdravotním chování, sociodemografických faktorech a faktorech souvisejících se stravou, adipozitě a dalších nemocech. Spodní třetina mužů konzumovala méně než 39,5 g denně.
Podle Národního průzkumu výživy a výživy konzumují muži ve Velké Británii průměrně 68,4 gramů přidaného cukru denně (75 procent ze sladkých potravin a nápojů).
Muži a ženy s poruchami nálady a vysokou spotřebou cukru měli také vyšší šanci na opětovnou depresi po pěti letech ve srovnání s těmi, kteří měli nižší příjem, ale toto zjištění nebylo nezávislé na jiných sociálně-demografických, zdravotních a stravovacích faktorech.
Uvedla hlavní autorka Anika Knüppel (Institut epidemiologie a veřejného zdraví UCL),
"Strava s vysokým obsahem cukru má řadu vlivů na naše zdraví, ale naše studie ukazuje, že může existovat také souvislost mezi cukrem a poruchami nálady, zejména u mužů." Existuje mnoho faktorů, které ovlivňují šance na poruchy nálady, ale mít stravu s vysokým obsahem sladkých potravin a nápojů může být sláma, která velbloudovi zlomí záda.
"Studie nenalezla žádnou souvislost mezi příjmem cukru a novými poruchami nálady u žen a není jasné proč." Je zapotřebí dalšího výzkumu k testování účinku deprese cukru ve vzorcích velké populace.
"Existuje stále více důkazů o fyzickém poškození cukru na našem zdraví." Naše práce naznačuje další účinek na duševní zdraví. To dále podporuje důkazy o politických opatřeních, jako je nová daň z cukru ve Velké Británii, ale to se v mnoha dalších evropských zemích neřeší. “
V Británii dospělí konzumují přibližně dvojnásobek a v USA trojnásobek doporučené úrovně přidaného cukru, přičemž tři čtvrtiny příjmu přispívají sladká jídla a nápoje.
Toto zjištění je zásadní, protože se předpokládá, že hlavní deprese se do roku 2030 stane hlavní příčinou zdravotního postižení v zemích s vysokými příjmy.
Knüppel dodal: „Bylo zjištěno, že sladké jídlo krátkodobě vyvolává pozitivní pocity. Lidé se sníženou náladou mohou jíst sladká jídla v naději, že zmírní negativní pocity.
"Naše studie naznačuje, že vysoký příjem sladkých potravin má z dlouhodobého hlediska větší pravděpodobnost opačného účinku na duševní zdraví."
Zdroj: University College London
