Zvyšování kontroly účinků energetických nápojů
„Několik aspektů kognitivního výkonu, které vykazují zlepšení pod vlivem kofeinu, jsou pozornost, reakční doba, vizuální vyhledávání, psychomotorická rychlost, paměť, bdělost a verbální uvažování,“ uvedla spoluautorka Cecile A. Marczinski, Ph.D., z Northern Kentucky University.
Společnost Monster, Red Bull a Rockstar jsou mezi studenty středních a vysokých škol stále populárnější a psychologové se snaží prozkoumat, jak tyto vysoce kofeinové nápoje plné cukru ovlivňují mladé lidi.
Vysokoškoláci zejména konzumují energetické nápoje, aby zůstali vzhůru, zaměřili se na studijní materiály a snížili účinky alkoholu. Avšak používání energetických nápojů ke zpomalení intoxikace alkoholem nedávno přistálo mnoho mladých lidí na nemocničních pohotovostních místnostech. To vedlo některé státní kontrolní lihovary k zákazu nápoje Four Loko, kombinace kofeinu a alkoholu.
"Výsledky současné studie ukazují, že energetické nápoje mohou zvyšovat stimulaci a snižovat duševní únavu, což naznačuje, že mohou být užívány spolu s alkoholem k tlumení sedace spojené s pitím," uvedl Marczinski.
Pro tuto studii vědci přijali 80 vysokoškolských studentů (34 mužů a 46 žen) ve věku od 18 do 40 let. První skupině byl udělen Red Bull 7; druhá skupina dostala nižší množství kofeinu přidaného do Squirt, bezkofeinové sody, která vypadá a chutná jako Red Bull; třetí skupina dostala placebo - prosté stříkání bez dalšího kofeinu.
Půl hodiny poté, co účastníci dojedli, byli požádáni, aby odehráli počítačový test „go / no-go“, ve kterém museli rychle reagovat na cíle na obrazovce. Když se objevil zelený cíl, museli zasáhnout přední lomítko, a když se objevil modrý cíl, měli nedělat nic.
Vědci se také dobrovolníků zeptali, jak stimulovaní a psychicky unavení se cítili po konzumaci nápojů. Studenti, kteří pili Red Bull, uvedli, že se cítili více stimulovaní a méně unavení než ostatní účastníci, ale jejich míra odezvy byla ve skutečnosti pomalejší.
"Toto zjištění je zajímavé vzhledem k tomu, že energetické nápoje jsou často míchány s alkoholem a akutní účinky alkoholu zhoršují inhibici reakce," uvedl Marczinski.
"Vzhledem k tomu, že regulace energetických nápojů je ve Spojených státech laxní, pokud jde o označování obsahu a možná zdravotní varování, zejména ve směsi s alkoholem, je třeba lépe porozumět akutním subjektivním a objektivním účinkům těchto nápojů."
V jiné studii publikované ve stejném časopise zjistila Jennifer L. Templeová, Ph.D., a kolegové z univerzity v Buffalu, že chlapci a dívky mají různé fyziologické reakce na kofein. Pro tento výzkum vypilo 26 chlapců a 26 dívek ve věku od 12 do 17 let plochý Sprite s přidaným kofeinem ve třech koncentracích: 50 mg, 100 mg nebo 200 mg. Plochý Sprite bez kofeinu byl zahrnut jako placebo.
Každých 10 minut po dobu jedné hodiny byli dobrovolníci testováni na jakékoli změny krevního tlaku a srdeční frekvence. Jakmile hodina skončila, dostali studenti dotazník a příležitost sníst, kolik chtěli, těchto nezdravých jídel: Kuželky a lentilky (s vysokým obsahem cukru, nízkým obsahem tuku); bramborové lupínky a Doritos (s nízkým obsahem cukru, s vysokým obsahem tuku); a M & Ms a Twix (vysoký obsah cukru, vysoký obsah tuku).
Chlapci, kteří konzumovali vysoké množství kofeinu, měli větší zvýšení diastolického krevního tlaku než chlapci, kteří konzumovali méně kofeinu. U dívek však nebyla žádná souvislost mezi krevním tlakem a příjmem kofeinu. Ti studenti, kteří měli nejvíce kofeinu, si v laboratoři vybrali více svačinek s vysokým obsahem cukru ve srovnání se spotřebiteli s nízkým obsahem kofeinu.
Vědci také zjistili, že chlapci a dívky měli různé důvody pro pití kofeinu. Chlapci častěji než dívky hlásili, že pijí kofein, „aby získali energii“, „aby si spěchali“ a „atletický výkon“.
"Dospívající patří mezi nejrychleji rostoucí konzumenty kofeinu, a přesto se na tuto populaci zaměřilo jen velmi málo empirických studií," uvedl Temple.
"Je nezbytně nutné, abychom pochopili dopad užívání kofeinu na dospívající."
Výzkum lze najít v prosincovém čísle časopisu APAExperimentální a klinická psychofarmakologie.
Zdroj: Americká psychologická asociace
