Sladká věda: Stříkání mléčných koktejlů?

Včera byla zveřejněna studie Věda která prokázala souvislost mezi obézními jedinci a konkrétní genovou verzí, která má méně dopaminových receptorů:

Stravování může dočasně zvýšit hladinu dopaminu. Předchozí skenování mozku naznačuje, že obézní mají v mozku méně dopaminových receptorů než štíhlí lidé. A konkrétní genová verze, zvaná Taq1A1, je spojena s menším počtem dopaminových receptorů.

To, co mě zaujalo, nebylo to, že se jednalo o další studii fMRI, ale že neurologové jsou stále nápaditější ve způsobech, jak obejít skutečnost, že skenování fMRI není pro nikoho přirozenou záležitostí.

fMRI fungují, pouze když jste nehybní. Pohyb zvyšuje data, takže čím více se pohybujete, tím méně jsou data pro vědce užitečná. Jak se vědci snaží studovat stále více a více lidského chování, musí být stále inovativnější v tom, aby se lidé mohli věnovat běžným každodenním činnostem, zatímco jsou v malé válcovité trubici v nemocnici.

V této studii vědci potřebovali přimět účastníky k pití mléčného koktejlu. Víte, ten lahodný zmrzlý odvar, který pomalu šplháte velkou slámou. Stejně jako většina jídla nebo pití jde o chování, které zahrnuje více smyslů - ne jen o trávení chutné tekutiny do žaludku.

Ale to je to, co neurologové pro svůj výzkum snižují. Ve studii vědci vystříkli koktejl do úst účastníků, aby simulovali účinek koktejlu. Opravdu?

Je mi líto, ale nechápu, jak můžete kdekoli vystříknout mléčný koktejl (alespoň správně vyrobený). A jak se můžeme zapojit do výzkumu, jako je tento, a předstírat, že se blíží něčemu blízkému normálnímu lidskému chování. Nemůžu se dočkat, až vědci - samozřejmě ve jménu vědy - najdou způsob, jak dva lidé mají pohlavní styk v jedné z těchto věcí a změřit si mozek. (Víte, že je to jen otázka času.) Budou muset dát jednu ze svých hlav do neurochirurgické svorky lebky, aby se nehýbala?

I přes zcela umělou situaci a to, co musel být koktejl s lahodnou chutí, vědci stále našli pozitivní data, která hledali. Vědci dospěli k závěru, že když mozek necítí dostatečné uspokojení z jídla, lidé se mohou přejídat, aby to kompenzovali.

Navrhování, že snad budete moci přece dělat průzkum aktivního chování na stroji fMRI.