Středomořská strava může zpomalit ztrátu paměti

Nová australská studie naznačuje, že středomořská strava není jen srdečná - může zpomalit kognitivní pokles.

Vědci zjistili, že dieta byla spojena se zpomaleným poklesem kognitivních funkcí, sníženou konverzí na Alzheimerovu chorobu a zlepšením kognitivních funkcí. Studie se objeví v deníku s otevřeným přístupem Hranice ve výživě.

Mezi hlavní potraviny středomořské stravy (MedDiet) patří rostlinná jídla, jako je listová zelenina, čerstvé ovoce a zelenina, obiloviny, fazole, semena, ořechy a luštěniny.MedDiet má také nízký obsah mléčných výrobků, má minimální červené maso a jako hlavní zdroj tuku používá olivový olej.

"Nejpřekvapivějším výsledkem bylo, že pozitivní účinky byly zjištěny v zemích po celém světě." Takže bez ohledu na to, zda se nachází mimo oblast, která je považována za středomořskou oblast, pozitivní kognitivní účinky vyššího dodržování MedDiet byly ve všech hodnocených dokumentech podobné; “ řekl hlavní autor Roy Hardman.

Hardman a kolegové z Centra pro lidskou psychofarmakologii na Swinburne University of Technology v Melbourne vyhodnotili všechny dostupné dokumenty mezi lety 2000–2015, které zkoumaly, zda a jak může MedDiet ovlivnit kognitivní procesy v průběhu času. Celkem 18 ze 135 článků splnilo přísná kritéria pro zařazení.

Zjistili, že dodržování stravy bylo spojeno se zlepšenou pozorností, pamětí a jazykem.

Paměť byla zejména pozitivně ovlivněna MedDiet, včetně vylepšení: zpožděného rozpoznávání, dlouhodobé a pracovní paměti, výkonné funkce a vizuálních konstrukcí.

Hardman věří, že MedDiet nabízí příležitost změnit některé z modifikovatelných rizikových faktorů, které zase ovlivňují paměť a poznání.

„Patří sem snížení zánětlivých reakcí, zvýšení mikroživin, zlepšení nerovnováhy vitamínů a minerálů, změna lipidových profilů pomocí olivových olejů jako hlavního zdroje potravinových tuků, udržení hmotnosti a potenciální snížení obezity, zlepšení polyfenolů v krvi, zlepšení buněčného energetického metabolismu a možná změna střevní mikro-bioty, i když to ještě nebylo zkoumáno ve větší míře. “

Navíc výhody poznání poskytované MedDiet nebyly výlučné pro starší jedince. Dvě ze zahrnutých studií se zaměřily na mladší dospělé a obě nalezly zlepšení v poznávání pomocí počítačového hodnocení.

Vědci zdůrazňují, že výzkum v této oblasti je důležitý z důvodu očekávaného rozsáhlého stárnutí populace v příštích 20–30 letech. Představují si, že využití stravovacích návyků, jako je MedDiet, bude základním nástrojem k udržení kvality života a snížení potenciální sociální a ekonomické zátěže projevů kognitivních poklesů, jako je demence.

"Doporučil bych proto lidem, aby se pokusili dodržovat MedDiet nebo přejít na MedDiet, dokonce i ve vyšším věku," dodal Hardman.

Stejně jako mnoho vědců si Hardman bere svůj výzkum domů: „Řídím se stravovacími návyky a nejím žádné červené maso, kuřecí nebo vepřové maso. Mám ryby dvakrát až třikrát týdně a dodržuji středomořský způsob stravování. “

Zdroj: Frontiers / EurekAlert