Zdravá strava může ženám pomoci udržet mobilitu

Velká výzkumná studie zjistila, že udržování zdravé výživy u žen pomáhá snižovat budoucí riziko funkčních omezení.

Vyšetřovatelé z Brigham and Women’s Hospital (BWH) zkoumali souvislost mezi alternativním indexem zdravého stravování a zprávami o zhoršení tělesných funkcí nebo mobility mezi 54 762 ženami zapojenými do studie zdravotní sestry.

Index alternativního zdravého stravování poskytuje měřítko kvality stravy. Fyzické funkce a mobilita označují schopnost chodit, oblékat se a vykonávat činnosti každodenního života nezbytné pro nezávislý život.

Zjištění studie jsou zveřejněna online na internetu Journal of Nutrition a bude následovat v tištěné podobě.

"Bylo provedeno málo výzkumů o tom, jak dieta ovlivňuje fyzické funkce později v životě. Studujeme souvislost mezi stravou a mnoha dalšími aspekty zdraví, ale o stravě a mobilitě toho moc nevíme, “uvedla Francine Grodstein, Sc.D., hlavní autorka studie.

"Chtěli jsme se podívat na stravovací vzorce a pokusit se zjistit, jak naše celková strava ovlivňuje naše fyzické funkce, jak stárneme." “

Pro tuto studii byla fyzická funkce měřena běžně používaným standardním přístrojem každé čtyři roky od roku 1992 do roku 2008. Dieta byla měřena pomocí dotazníků o frekvenci jídla, které byly podávány přibližně každé čtyři roky počínaje rokem 1980.

Data naznačují, že u žen, které dodržovaly zdravější stravu, bylo méně pravděpodobné, že u nich dojde k tělesnému poškození, ve srovnání se ženami, jejichž strava nebyla tak zdravá.

Zjistili také, že vyšší příjem zeleniny a ovoce, nižší příjem nápojů slazených cukrem, trans-tuků a sodíku a mírný příjem alkoholu jsou významně spojeny se sníženou mírou tělesného postižení.

Mezi jednotlivými potravinami byly nejsilnější vztahy zjištěny u zvýšeného příjmu pomerančů, pomerančového džusu, jablek a hrušek, římského nebo listového salátu a vlašských ořechů.

Vědci však poznamenávají, že konkrétní potraviny měly obecně slabší asociace než celkové skóre. To naznačuje, že celková kvalita stravy je důležitější než u jednotlivých potravin.

"Hodně přemýšlíme o chronických onemocněních, rakovině, srdečních onemocněních a máme sklon nemyslet na fyzické funkce." Fyzické funkce jsou rozhodující, jak stárnete; zahrnuje schopnost obléknout se, projít se po bloku a ovlivnit vaši schopnost žít samostatně, “uvedla Kaitlin Hagan, Sc.D., M.P.H., první autorka a postdoktorandka na BWH.

Budoucí výzkum je nutný pro lepší pochopení stravovacích a životních stylů, které ovlivňují fyzickou funkci.

Zdroj: Brigham and Women’s Hospital / EurekAlert