Italská studie zjistila, že kakao pomáhá mozkové síle

Nová revizní studie naznačuje, že konzumace kakaových flavanolů má příznivý účinek na poznávání. Někteří vědci navíc jdou tak daleko, že doporučují kakao jako doplněk stravy k ochraně lidského poznání.

Vyšetřovatelé vysvětlují, že kakaové boby jsou bohatým zdrojem flavanolů: třída přírodních sloučenin, která má neuroprotektivní účinky.

V nedávném přehledu literatury italští vědci zkoumali dostupnou literaturu o účincích akutního a chronického podávání kakaových flavanolů na různé kognitivní domény.

Jinými slovy: co se stane s vaším mozkem až několik hodin poté, co jíte kakaové flavanoly, a co se stane, když udržíte takovou dietu obohacenou o kakaový flavanol po delší dobu?

Zatímco randomizované kontrolované studie zkoumající akutní účinek kakaových flavanolů jsou řídké, většina z nich ukazuje na příznivý účinek na kognitivní výkon.

Vědci zjistili, že v klinických studiích účastníci prokázali vylepšení výkonu pracovní paměti a lepší zpracování vizuálních informací poté, co dostali kakaové flavanoly.

Dále zjistili, že u žen konzumace kakaa po noci úplné deprese spánku skutečně působila proti kognitivnímu poškození (tj. Menší přesnosti při plnění úkolů), které taková noc přináší.

Odborníci se domnívají, že tato zjištění mohou poskytnout úlevu lidem, kteří trpí chronickým nedostatkem spánku nebo pracovními směnami.

Je však třeba poznamenat, že účinky závisely na délce a duševní zátěži použitých kognitivních testů k měření účinku akutní konzumace kakaa.

Například u mladých a zdravých dospělých byl vyžadován vysoce náročný kognitivní test, aby se zjistily jemné okamžité účinky na chování, které mají kakaové flavanoly na tuto skupinu.

Účinky relativně dlouhodobého požití kakaových flavanolů (v rozmezí od pěti dnů do tří měsíců) byly obecně zkoumány u starších jedinců. Ukazuje se, že pro ně byla kognitivní výkonnost zlepšena denním příjmem kakaových flavanolů.

Vědci objevili, že byly vylepšeny faktory jako pozornost, rychlost zpracování, pracovní paměť a verbální plynulost. Tyto účinky však byly nejvýraznější u starších dospělých s počátečním poklesem paměti nebo jinými mírnými kognitivními poruchami.

A to byl přesně ten nejneočekávanější a nejslibnější výsledek podle autorů Valentiny Socci a Michele Ferrary z University of L’Aquila v Itálii.

„Tento výsledek naznačuje potenciál kakaových flavanolů chránit poznání u zranitelných populací v průběhu času zlepšováním kognitivního výkonu. Pokud se podíváte na základní mechanismus, kakaové flavanoly mají příznivé účinky na kardiovaskulární zdraví a mohou zvýšit objem mozkové krve v zubatém gyrusu hipokampu.

Tato struktura je ovlivněna zejména stárnutím, a proto potenciálním zdrojem poklesu paměti souvisejícího s věkem u lidí. “

Někteří věří, že zjištění naznačují, že kakao by se mělo stát doplňkem stravy, který zlepší naše poznání.

"Pravidelný příjem kakaa a čokolády by skutečně mohl mít příznivé účinky na kognitivní fungování v průběhu času." Existují však potenciální vedlejší účinky konzumace kakaa a čokolády. Ty jsou obecně spojeny s kalorickou hodnotou čokolády, některými inherentními chemickými sloučeninami kakaové rostliny, jako je kofein a teobromin, a řadou přísad, které do čokolády přidáváme, jako je cukr nebo mléko. “

Vědci jsou nicméně první, kdo uplatnili své výsledky v praxi: „Tmavá čokoláda je bohatým zdrojem flavanolů. Takže vždy jíme trochu tmavé čokolády. Každý den, “říkají italští vědci.

Výzkum se objevuje vTéma výzkumu Frontiers „Čokoláda a zdraví: přítel nebo nepřítel?“. Téma zahrnuje články pokrývající funkční vlastnosti kakaa s cílem odhalit výhody a nevýhody kakaa ve vztahu k lidskému zdraví.

Zdroj: Frontiers / EurekAlert