Vaření může signalizovat poruchy příjmu potravy

Rodiče by si měli všímat, zda se jejich děti vrátí ze školy a převezmou kontrolu nad kuchyní a upečou bouři. Nadměrné vaření nebo zaujetí jídlem může signalizovat poruchu stravování, jako je anorexie.

"Mnoho lidí s poruchami příjmu potravy rád vaří a bude neustále vařit a péct pro svou rodinu nebo přátele," řekla Theresa Fassihi, PhD, psychologka s programem Poruchy příjmu potravy na Menninger Clinic v Houstonu. "Mohou péct celý den, ale sami nesní ani jednu věc."

Dodala, že některé osoby s poruchami příjmu potravy mohou mít zprostředkovanou rozkoš ze sledování, jak ostatní jedí, a mohou se těšit z kontroly, zatímco jiné se poddávají výkrmům.

Zatímco pečení je běžnou a příjemnou součástí zážitku z dovolené, může to být varovná vlajka, pokud je spojena s dalšími příznaky a příznaky poruch příjmu potravy. Mezi poruchy příjmu potravy patří anorexie, bulimie, přejídání a nadměrné cvičení. Zatímco se poruchy příjmu potravy vyskytují častěji u žen, může se u nich také objevit porucha příjmu potravy. Téměř 10 milionů žen a 1 milion mužů v současné době bojuje s poruchou příjmu potravy, jako je anorexie nebo bulimie, tvrdí Národní asociace poruch příjmu potravy.

"Vysoká škola je zásadním přechodem do života a u některých mladých dospělých se během této doby objeví poruchy příjmu potravy," řekl Dr. Fassihi. "Mohou se bát, že získají nechvalně proslulý„ prvák 15 “, mohou být ovlivňováni svými spolubydlícími nebo vrstevníky, kteří mají dietu, nebo mohou cítit tlak na to, aby měli určitou váhu, aby mohli sportovně soutěžit.“

Děti vysoké školy mohou také věřit, že výběr toho, co jíst a nejíst, jim dává určitý pocit kontroly nad jejich novými životy a cítí se v bezpečí, dodal Dr. Fassihi.

Rodiče si během prázdnin mohou všimnout změn stravovacího chování jejich dětí ve vysokoškolském věku, protože mnoho studentů se poprvé od léta vrací domů přibližně na jeden den. Mezi další příznaky poruch příjmu potravy patří:

• Ztráta hmotnosti nebo změna hmotnosti - Dávejte pozor na náhlou ztrátu nebo přírůstek. Osoby s poruchami příjmu potravy se obvykle snaží skrýt svůj úbytek hmotnosti tím, že nosí pytlovité oblečení. Osoba je považována za anorektičku, pokud je její index tělesné hmotnosti (BMI) 17,4 nebo méně.
• Vybíravé stravování - Buďte opatrní, pokud vaše dítě dříve konzumovalo různé druhy potravin, ale nyní bude jíst jen některé a jiné nikoli, nebo odmítne jíst jakékoli potraviny, které neobsahují tuky.
• Náhlá strava / rozhodnutí být vegetariánem - Stravování a vegetariánství poskytují sociálně přijatelný způsob, jak pro člověka s poruchou příjmu potravy omezit stravu a snížit kalorie. Zeptejte se svého dítěte na důvody, proč chodí na dietu nebo se stává vegetariánem.
• Posedlost cvičením - „Mělo by to zvednout rudou vlajku, pokud vaše dítě dostane úzkost nebo strach, pokud musí přeskočit den cvičení,“ řekl Dr. Fassihi.
• Časté výlety do koupelny nebo sprchy - Mladí dospělí s bulimií se často pokoušejí kontrolovat množství kalorií, které konzumují, očištěním po velkém jídle. Mohou často cestovat do koupelny, aby očistili a zapnuli sprchu, aby tlumili zvracení.
• Chybí velké množství jídla - Mladí dospělí, kteří přejídají, mohou jíst normálně, když jsou v přítomnosti ostatních. Když jsou sami, jedí na jednom sezení velké množství jídla - například celé pytle s cookies, kelímky se zmrzlinou a pytle s hranolky. Chybějící jídlo může být jediným vodítkem.
• Změna osobnosti - „Poruchy stravování zcela změní vaši osobnost,“ řekl Dr. Fassihi. "Normálně odcházející osoba je plachá a uzavřená a může se vyhnout společenským událostem nebo jídlu s rodinou nebo přáteli."

Pokud máte podezření na poruchu stravování, promluvte se svým dítětem o svých obavách a povzbuďte ho, aby navštívilo odborníka na poruchy příjmu potravy, aby byl hodnocen z hlediska poruchy příjmu potravy. Pokud vaše dítě problém popírá, zdůrazněte obrovská zdravotní rizika poruch příjmu potravy, včetně problémů se srdcem, trvalé ztráty kostní hmoty a smrti.

"Včasná intervence nabízí lidem s poruchami příjmu potravy nejlepší prognózu," řekl Dr. Fassihi. "Většina lidí, kteří dostávají léčbu poruch příjmu potravy, se uzdraví."

Zdroj: Menningerova klinika

Tento článek byl aktualizován z původní verze, která zde byla původně publikována 30. listopadu 2006.