Sebekontrola není to samé jako obětující potěšení

Nová studie naznačuje, že shovívavý výběr stravy nemusí nutně znamenat nedostatek sebeovládání. Konkrétně rozhodnutí jíst čokoládový dort namísto mrkvových tyčinek není ztrátou sebekontroly, pokud rozhodnutí rozhodnutí doprovází.

V oblasti spotřebitelského výzkumu je sebeovládání často koncipováno a testováno schopností nebo neschopností zdržet se „hedonické spotřeby“. Tato definice na své nejzákladnější úrovni souvisí s konzumací sladkých a tučných jídel.

Podle této společné konceptualizace zahrnují rozhodnutí o potravinách kompromis mezi zdravím a potěšením, kde je rozhodování o potěšení spojeno se selháním sebekontroly.

V nové studii vědci tvrdí, že aby volba představovala selhání sebeovládání, musí být doprovázena očekávanou lítostí a porušením dlouhodobého cíle, který má spotřebitel.

"Při příležitosti sníst dort nebo mrkvové tyčinky by člověk, který má v úmyslu zhubnout, narazil na selhání sebekontroly, když se dort rozhodl sníst a očekával, že toho bude litovat." Očekávaná lítost by signalizovala, že konzumace koláče porušila dlouhodobý cíl hubnutí, “uvedla doktorka Irene Scopelliti, docentka marketingu na londýnské univerzitě.

"Pokud by stejná osoba snědla jen malý kousek dortu, nemusí se setkat se selháním sebekontroly, protože nejedla dost na to, aby porušila svůj cíl zhubnout a vyvolat lítost."

"Není to konzumace koláče, která automaticky signalizuje selhání sebekontroly, ale to, zda se spotřebitelé domnívají, že mohou v budoucnu litovat svého výběru potravin;" náš výzkum ukazuje, že zdraví a potěšení nemusí být nutně v konfliktu.

"Toto myšlení hraje do dichotomického vnímání potravin jako dobrých nebo špatných, což je nesprávné přílišné zjednodušení stravovacích postupů."

Zjištění naznačuje, že obezita by neměla být, jak to často je, spojována s nedostatkem sebeovládání, protože tyto dvě nemoci nelze empiricky propojit, uvedli Scopelliti a její spoluautoři, profesor Joachim Vosgerau z univerzity v Bocconi a Dr. Young Eun Huh z Korea Advanced Institute of Science and Technology.

Papír se objeví v Journal of Consumer Psychology.

"Protože se dlouhodobé cíle jednotlivců často liší, liší se i předpoklady selhání sebekontroly," uvedl Vosgerau.

"Pokud je člověk spokojený se svou hmotností a nepředpokládá, že by předem litoval svých možností konzumace jídla, pak nemůžeme říci, že tomuto člověku chybí sebekontrola."

V článku se autoři ptají, zda mají výzkumní pracovníci a psychologové v oblasti spotřebitelského chování odborné znalosti, aby mohli spotřebitelům radit s jejich stravovacími zvyklostmi nebo poskytovat rady ohledně toho, co představuje zdravý životní styl.

"Tvrdíme, že tento úkol spadá do kompetence odborníků na výživu, biologů a lékařů, kteří mohou objektivně určit, které potraviny a v jakém množství jsou dobré nebo špatné," řekl Huh.

„Vědci a psychologové v oblasti chování spotřebitelů mají lepší předpoklady, aby pomohli spotřebitelům uvědomit si, že mají problém se sebeovládáním, a pomohli jim změnit jejich vnímání jídla tak, aby se pozitivněji spojila chuť a zdraví.

„Opuštěním myšlenky, že konzumace„ špatných potravin “se rovná selhání sebekontroly, by spotřebitelé měli mít snazší sebeovládání, zejména pokud jsou vyzbrojeni kombinovanými stravovacími znalostmi lékařsky vyškolených odborníků a behaviorálními znalostmi psychologů a spotřebitelští výzkumníci. “

Zdroj: University of London / EurekAlert