Může nižší obsah alkoholu snížit škodlivé účinky pití?

V novém přehledu vědci tvrdí, že snížení celkového obsahu ethanolu v alkoholických nápojích může být klíčem ke snížení škodlivých účinků pití na společnost.

Alkohol představuje celosvětově významnou smrt a postižení. Podle údajů Světové zdravotnické organizace lze téměř čtvrtinu úmrtí lidí ve věku 20–39 let připsat alkoholu.

Očekává se, že pokles etanolu, nejškodlivější přísady v alkoholických nápojích, sníží hladinu alkoholu v krvi u pijáků, což by snížilo okamžité škody, jako jsou úrazy nebo nehody, i chronická onemocnění související s alkoholem, která se časem vyvinou, jaterní cirhóza nebo rakovina.

Ve srovnání s dalšími politickými opatřeními, jako je vyšší zdanění, omezený přístup a marketingová omezení, existuje pro alkoholový průmysl větší motivace, aby se s tímto návrhem zapojili, uvedli vědci. Kromě toho má odvětví za své výrobky určitou odpovědnost.

"Myšlenka je, že malé snížení alkoholu - jako je pivo se čtyřmi procenty obsahu ethanolu oproti šesti procentům - by snížilo příjem alkoholu na jednoho pijáka, i když se spotřebuje stejné celkové množství nápoje," uvedl Dr. Jürgen Rehm, hlavní autor a Ředitel Institutu pro výzkum politiky duševního zdraví v Centru pro závislost a duševní zdraví (CAMH) v kanadském Torontu.

Jednou z obav je, že pijáci si všimnou rozdílu v obsahu alkoholu a buď pijí více, nebo přecházejí na jiné nápoje s vyšším obsahem alkoholu. Vědci ale tvrdí, že tyto obavy nejsou oprávněné.

„Z experimentů víme, že spotřebitelé nedokáží rozlišit mezi pivy různých sil,“ říká Rehm.

Například v jedné studii na třech večírcích vypili lidé stejný počet nápojů bez ohledu na jejich obsah alkoholu. V jiné studii dostali účastníci dvakrát a méně silné pivo a většina nehlásila rozdíly v tom, jak se cítili po těchto sezeních.

V obou studiích měli účastníci významně nižší koncentraci alkoholu v krvi u nápojů s nižším obsahem alkoholu.

Autoři také našli nějaký výzkum o širších společenských dopadech. Severní teritoria Austrálie začaly zdaňovat alkohol více než třemi procenty ethanolu, což vedlo k větší dostupnosti piva s nižší pevností. Tato změna politiky vedla k menšímu počtu úmrtí souvisejících s alkoholem, ale také proběhla v kombinaci s výchovným úsilím, větší kontrolou dostupnosti a novými léčebnými službami.

V konečném důsledku bude otázka, zda etanol s nižším obsahem alkoholu může pomoci snížit zátěž způsobenou alkoholem, záviset na tom, jak bude zákon implementován a vyhodnocen, poznamenávají vědci. Ale říkají, že je to „win-win“ jak pro úsilí v oblasti veřejného zdraví, tak pro výrobce alkoholu.

"Návrh představuje jedinečnou situaci, kdy zájmy veřejného zdraví na snižování konzumace alkoholu nejsou v rozporu s alkoholovým průmyslem," uvedl Rehm.

Jejich nálezy jsou publikovány v časopise Lancetová gastroenterologie a hepatologie.

Zdroj: Centrum pro závislost a duševní zdraví