Předškoláci bez spánku mohou jíst více
Nová studie ukazuje, že děti předškolního věku, které mají nedostatek spánku pouze jeden den, mají tendenci konzumovat větší počet kalorií jak v ten den, tak i následující den.
Zjištění zveřejněná v Journal of Sleep Researchosvětlily, jak může ztráta spánku zvýšit přírůstek hmotnosti a proč děti v předškolním věku, které nemají dostatek spánku, jsou s větší pravděpodobností obézní v dětství a později v životě.
Studie zahrnovala tříleté a čtyřleté děti - všechny pravidelné odpolední pleny - které byly zbaveny zhruba tří hodin spánku v jeden den. To zahrnovalo nedostání odpoledního spánku a udržení bdělosti asi dvě hodiny po jejich obvyklých dobách spánku. Následujícího rána byly děti probuzeny v jejich pravidelně naplánovaných časech.
Během dne ztraceného spánku konzumovaly malé děti přibližně o 20 procent více kalorií než obvykle, o 25 procent více cukru a o 26 procent více sacharidů, uvedla hlavní autorka studie Dr. Monique LeBourgeois z University of Colorado v Boulderu.
Následující den bylo dětem umožněno spát tolik, kolik potřebovali. V tento „den zotavení“ se vrátili k normální základní úrovni spotřeby cukru a sacharidů, ale přesto konzumovali o 14 procent více kalorií a 23 procent více tuku než obvykle.
"S tímto designem studie děti vynechaly denní spánek a zůstaly vzhůru pozdě, což napodobuje jeden způsob, jak děti ztrácejí spánek ve skutečném světě," řekl LeBourgeois, odborný asistent na katedře integrované fyziologie.
"Zjistili jsme, že ztráta spánku zvýšila dietní příjem předškolních dětí v den i den po omezeném spánku."
Podle Národní spánkové nadace asi 30 procent předškolních dětí nemá dostatek spánku.
I přes nárůst úsilí o prevenci obezity v posledním desetiletí zůstává dětská obezita epidemií. V roce 2014 mělo 23 procent amerických dětí mladších pěti let nadváhu nebo obezitu, uvedl LeBourgeois.
Dětská obezita zvyšuje riziko budoucích chronických onemocnění, jako je cukrovka, a souvisí s nízkou sebeúctou a depresí. U dospělých s nadváhou je asi čtyřikrát vyšší pravděpodobnost, že budou obézní jako dospělí.
"Myslíme si, že jednou z krás této studie je, že rodiče nedostali žádné pokyny týkající se druhu a množství jídla nebo nápojů, které mají svým dětem poskytnout," uvedl LeBourgeois. Rodiče krmili své děti stejně jako každý normální den.
Vědci také studovali každé dítě za všech studijních podmínek, například když byl jejich spánek optimalizován, omezen a zotaven, což pomohlo odhalit, jak se děti liší individuálně ve svých stravovacích preferencích a spánkových návycích.
Každý předškolák měl na zápěstí malý senzor aktivity, který měřil čas v posteli, dobu spánku a kvalitu spánku. Rodiče sledovali veškerá jídla a nápoje konzumované dětmi, včetně velikostí porcí, značek a množství, pomocí domácích opatření, jako jsou gramy, čajové lžičky a šálky.
U domácích jídel zaznamenali rodiče přísady, množství a způsoby vaření.
"Pokud je nám známo, jedná se o první publikovanou studii, která experimentálně měří účinky ztráty spánku na konzumaci potravin u předškolních dětí," uvedla Elsa Mullins, první autorka studie a výzkumná pracovnice z University of Colorado, Boulder, která spolupracovala s LeBourgeois jako vysokoškolák .
"Naše výsledky jsou v souladu s výsledky z jiných studií dospělých a dospívajících, které ukazují zvýšený kalorický příjem ve dnech, kdy byli jedinci bez spánku," řekla.
Zdroj: University of Colorado v Boulderu
