10 potravin, které vám mohou pomoci v boji proti nemoci
Zde je seznam 10 nejlepších potravin, které také působí jako posilovače imunity - chutné jídlo s výživnými látkami, které tuto zimu posilují imunitní systém.
1. Jogurt
Jezte jogurt s probiotiky nebo „živými aktivními kulturami“, což jsou zdravé bakterie, které udržují střevo a střevní trakt bez bakterií a choroboplodných zárodků způsobujících onemocnění. Studie z vídeňské univerzity v Rakousku zjistila, že denní dávka jogurtu 7 uncí byla při zvyšování imunity stejně účinná jako léky. Hledejte jogurt s pečetí „Živé a aktivní kultury“. Podívejte se také na štítek s vitaminem D, protože jeho nedostatek je spojen se zvýšeným rizikem nachlazení a chřipky.
2. Oves nebo ječmen
Oves a ječmen obsahují speciální vlákninu zvanou beta-glukan, která působí jako antioxidant i antimikrobiální látka, dvě velmi důležité látky, které chrání buňky před poškozením způsobeným nestabilními molekulami nebo mikroorganismy. Podle norské studie jsou antioxidační a antimikrobiální schopnosti ovsa nebo sotva účinnější než populární bylina echinacea. Mezi jejich schopnosti patří pomáhat antibiotikům lépe fungovat.
3. Česnek
Česnek obsahuje účinnou látku alicin, která bojuje proti infekci a bakteriím. V jedné britské studii měli jedlíci česneku o dvě třetiny nižší pravděpodobnost nachlazení než účastníci, kteří jedli placebo. Další výzkumy naznačují, že osoby, které konzumují více než šest stroužků česneku týdně, mají poloviční výskyt rakoviny žaludku a přibližně jednu třetinu nižší výskyt rakoviny tlustého střeva a konečníku.
4. Ryba
Ryba obsahuje selen, který pomáhá bílým krvinkám produkovat cytokinové proteiny, které zbavují tělo chřipkových virů. Dalším bonusem při konzumaci ryb, jako je losos, makrela a sleď, se nabíjí omega-3 tuky, které snižují zánět, zvyšují průtok vzduchu a chrání plíce před nachlazením a infekcemi dýchacích cest.
5. Hovězí maso
Hovězí maso je vynikajícím zdrojem zinku, který napomáhá vývoji bílých krvinek. Osoby s mírným nedostatkem zinku jsou náchylnější k infekci.
6. Sladké brambory
Tento škrob je bohatý na vitamín A, který pomáhá budovat pojivovou tkáň pokožky. Jako první obranná linie v boji proti bakteriálním a jiným infekcím je udržování zdravé pokožky rozhodující součástí dobrého zdraví.
7. Houby
Houby zvyšují produkci a aktivitu bílých krvinek. Houby shiitake, maitake a reshi se zdají být nejlepší pro imunitní systém.
8. Bobule
Tmavé nebo světlé bobule - ostružiny, maliny, borůvky a jahody - obsahují antokyany, které posilují imunitní systém a bojují proti chorobám.
9. Čaj
Ve studii na Harvardu měli účastníci, kteří pili pět šálků černého čaje denně po dobu dvou týdnů, desetkrát více interferonu potlačujícího viry v krvi než účastníci, kteří pili placebo horký nápoj. Černý i zelený čaj obsahují L-theanin, ve vodě rozpustnou aminokyselinu, která vytváří bílkoviny a pomáhá imunitnímu systému.
10. Kuřecí polévka
Kuřecí polévka, vynikající jídlo, když se cítíte špatně, udržuje hlen tenký a čistí ucpaný nos stejným způsobem jako léky proti kašli. Kuřecí polévka má také protizánětlivý prostředek. Síra aminokyselina cycstein, uvolněná z kuřecího masa během vaření, významně zvyšuje imunitu.
Původně zveřejněno na Sanity Break na Everyday Health.
