Studie Indie: Pravidelné školní obědy časem významně podporují učení dětí

Děti na základních školách v Indii, které jsou již několik let zapsány do programu bezplatných obědů, mají podle nové studie vedené výzkumnými pracovníky z Evropské školy managementu a výrazně lepší výsledky učení ve srovnání se studenty, kteří se účastní méně než rok. Technology (ESMT) Berlin.

Zjištění zveřejněná vJournal of Development Economics, naznačují, že správná výživa v dětství má pozitivní kumulativní účinek, který jde nad rámec okamžitých výhod.

Ve studii vědci zjistili, že děti s pětiletým poledním jídlem zaznamenaly o 18 procent vyšší hodnocení v testech čtení ve srovnání se studenty s méně než rokem školních obědů. U matematických testů také vykázali zlepšení o 9 procent.

Profesoři Rajshri Jayaraman z ESMT Berlin a Tanika Chakraborty z Indického technologického institutu studovali účinky indického programu Midday Meal Scheme, největšího bezplatného programu školních obědů na světě, který denně živí více než 120 milionů dětí.

"Účinek výživy se zdá být kumulativní, viditelný v průběhu času," říká Jayaraman. "Předchozí studie se pohybovaly mezi dvěma týdny a dvěma roky a nedokázaly zachytit důležitý dopad - náš výzkum ukazuje, že skutečný přínos školních obědů byl pozorován u dětí vystavených po dobu dvou až pěti let."

Studie je nejdelší a největší, která zkoumá vliv poledního jídla na učení dětí ve školním věku. Vědci analyzovali údaje z téměř 600 venkovských okresů v Indii zahrnujících více než 200 000 domácností. Vzhledem k rozloženému provádění programu napříč okresy byli vědci schopni identifikovat příčinný vliv pravidelného jídla na učení.

Ačkoli Indie zažívá vzestup ekonomického růstu, země se stále snaží adekvátně nakrmit svoji populaci. Výživa je i nadále primární výzvou národa, protože má velmi vysokou prevalenci podvýživy a nedostatku mikroživin.

Nové poznatky potvrzují nesmírnou hodnotu bezplatných školních jídelních programů, které fungují po celém světě. Podle Světového potravinového programu dostalo v roce 2013 školní jídlo 368 milionů dětí na celém světě - to je každé páté - za cenu 75 miliard amerických dolarů.

Zdroj: ESMT Berlin