Spánek zbaven? Nechoďte nakupovat

Máte potíže se spánkem? Možná nebudete chtít další den udeřit do obchodu s potravinami. Podle švédských vědců skončili lidé, kteří měli nedostatek spánku, další den nakupovat více potravin - a více tučných - ve falešném supermarketu.

Vědci také zjistili, že deprivace spánku také vedla ke zvýšení hladiny ghrelin, hormon, který zvyšuje hlad, následující ráno.

„Předpokládali jsme, že dopad deprivace spánku na hlad a rozhodování povede k„ dokonalé bouři “, pokud jde o nakupování a nákup potravin - takže jedinci budou hladoví a méně schopní využívat sebeovládání a rozhodovací procesy na vyšší úrovni, aby se vyhnuli tomu, že impulzivní nákupy na základě kalorií, “uvedl první autor Colin Chapman, MSc, z Uppsala University.

Vědci byli zvědaví, zda deprivace spánku může narušit nebo změnit výběr jednotlivce při nákupu potravin na základě jeho zavedené tendence narušovat myšlení na vyšší úrovni a zvyšovat hlad.

Ráno po jedné noci úplné deprivace spánku a také po jedné noci spánku dal Chapman společně s Christianem Benedictem, PhD a jejich kolegy, 14 mužům s normální hmotností fixní rozpočet (přibližně 50 $). Muži dostali pokyn, aby si koupili co nejvíce z možných 40 položek, včetně 20 vysoce kalorických potravin a 20 nízkokalorických potravin.

Ceny vysoce kalorických potravin se poté měnily, aby se určilo, zda celková deprivace spánku ovlivňuje flexibilitu nákupu potravin.

Před úkolem dostali účastníci standardizovanou snídani, aby minimalizovali účinek hladu na své nákupy.

Muži bez spánku nakupovali významně o 9 procent více kalorií a 18 procent více gramů jídla než po jedné noci spánku.

Vědci také měřili hladinu ghrelinu v krvi a zjistili, že koncentrace hormonu byly vyšší po úplné deprivaci spánku; toto zvýšení však nekoreluje s nákupem potravin.

"Naše zjištění poskytuje silné důvody pro to, aby si pacienti s obavami ohledně kalorického příjmu a přírůstku hmotnosti udržovali zdravý a normální spánkový plán," uvedl Chapman.

Protože neexistovala žádná korelace mezi jednotlivými hladinami ghrelinu a nákupem potravin, vědci uvedli, že to naznačuje, že za zvýšený nákup mohou být zodpovědnější jiné mechanismy - například impulzivní rozhodování.

Jsou zapotřebí následné studie, aby se zjistilo, zda tyto změny v chování při nákupu potravin vyvolané deprivací spánku existují i ​​při částečné deprivaci spánku. Další výzkum by se měl rovněž zaměřit na potenciální dopad deprivace spánku na nákupní chování obecně, protože může vést k narušenému nebo impulzivnímu nákupu v různých dalších kontextech.

Studie se objeví v časopise Obezita.

Zdroj: Obezita