Poradenství v oblasti chování pomáhá zaměstnancům snížit libru
Vědci z Tufts University zjistili, že zaměstnanci zapsaní do intervenčního ramene randomizované kontrolované studie ztratili v průměru 18 liber za šestiměsíční období ve srovnání s přírůstkem hmotnosti dvou liber v kontrolní skupině.
„Přestože se předchozí výzkum zaměřil na intervence při hubnutí založené na kancelářských podmínkách, studie, o kterých víme, uvádějí mírný úbytek hmotnosti po dobu od tří měsíců do dvou let.
"Podle našich nejlepších znalostí je náš přístup jedinečný díky začlenění silné behaviorální složky," řekl Sai Krupa Das, Ph.D., vědec z Laboratoře energetického metabolismu. "V průběhu intervence se poradce s tréninkem v oblasti výživy a modifikace chování setkal nejprve každý týden a později dvakrát týdně s účastníky jako skupinou během oběda."
"V těchto relacích se diskuse zaměřila na strategie plánování jídelního lístku, kontroly porcí a zvládání hladu, stejně jako na řešení stresu a emočního stravování. Účastníci také obdrželi individuální podporu v týdenní e-mailové výměně s poradcem. “
Vědci tvrdí, že součást studie o hubnutí zahrnovala muže a ženy ze čtyř bostonských společností, z nichž všichni měli index tělesné hmotnosti (BMI), který je klasifikoval jako nadváhu nebo obezitu.
Osmdesát čtyři (84) mužů a žen ze dvou společností, jedné pro ziskové a jedné neziskové, dokončilo intervenci. Třicet čtyři (34) zaměstnanců z dalších dvou společností sloužilo jako kontrolní skupina.
Po dobu šesti měsíců zaměstnanci, kteří se do intervence zapojili, dodržovali dietu se sníženým obsahem kalorií, s důrazem na potraviny s nízkým obsahem glykemie a vysokým obsahem vlákniny, u nichž je méně pravděpodobné, že zvýší hladinu cukru v krvi. Účastníci byli zodpovědní za nákup a přípravu vlastního jídla.
Po dokončení intervence Das a kolegové pozorovali podstatné zlepšení společných markerů pro kardiovaskulární onemocnění a riziko cukrovky. Patřilo mezi ně nižší celková hladina cholesterolu a glukózy a nižší krevní tlak ve srovnání s kontrolní skupinou.
Účastníci intervence navíc dostali možnost přihlásit se do šestiměsíčního strukturovaného programu údržby. U 40 účastníků, kteří se zapsali a zůstali v programu, nebyl pozorován žádný významný přírůstek hmotnosti.
"Na základě našich výsledků se zdálo, že intervence při hubnutí se stala součástí kancelářské kultury a pomohla také hmotnosti lidí, kteří nebyli zapsáni do programu," uvedla Susan B. Roberts, Ph.D., spoluautorka studie a ředitel Laboratoře energetického metabolismu.
Výzkumní pracovníci se také snažili oslovit zaměstnance, kteří nebyli zapojeni, produkcí řady zpravodajů a pořádáním měsíčních seminářů o obecných tématech souvisejících se zdravím, jako je kardiovaskulární zdraví, dětská výživa a cvičení.
„Abychom mohli posoudit dopad tohoto paralelního programování, požádali jsme zaměstnance na všech čtyřech pracovištích, kteří se neúčastnili zásahu při hubnutí, aby nám poskytli vlastní zprávu o své tělesné hmotnosti a viděli jsme povzbudivý efekt zvlnění,“ dodal Roberts. "Zaměstnanci s nadváhou a obezitou na intervenčních stanovištích ztratili až tři libry, zatímco zaměstnanci na kontrolních stanovištích získali až dvě libry."
Vědci uvedli, že budoucí studie budou zahrnovat více pracovišť a delší pointervenční sledování.
„Například současná studie nevysvětluje, proč zaměstnanci v neziskovém intervenčním místě ztratili podstatně menší váhu než zaměstnanci v neziskovém místě,“ uvedl Das. "Bylo by cenné vědět, co přesně o kultuře přispělo k úspěchu, protože kanceláře jsou opravdu skvělým prostředím pro skupiny hubnutí." Spolupracovníci navázali vztahy a vytvořili automatický systém podpory a úroveň pohodlí.
"Je tu také výhoda, že si nemusíte vyhradit tolik času navíc na hubnutí." Může být zabudován přímo do pracovního dne. “
Zdroj: Tufts University
