Záleží na tom, co jíme pro své duševní zdraví?
Nový odborný posudek potvrzuje souvislost mezi špatnou stravou a poruchami nálady.
Vědci v nové oblasti nutriční psychiatrie však varují, že důkazy o mnoha dietách jsou poměrně slabé.
"Zjistili jsme, že existuje stále více důkazů o vazbě mezi špatnou stravou a zhoršením poruch nálady, včetně úzkosti a deprese," uvedla profesorka Suzanne Dicksonová z švédské univerzity v Göteborgu a hlavní autorka nového příspěvku. "Mnoho běžných přesvědčení o účincích některých potravin na zdraví však není podloženo přesvědčivými důkazy."
Vědci zjistili, že v některých oblastech je pevná souvislost mezi stravou a duševním zdravím, například schopnost stravy s vysokým obsahem tuku a nízkým obsahem sacharidů - ketogenní dieta - pomáhat dětem s epilepsií a účinek vitaminu B12. nedostatek únavy, špatná paměť a deprese.
Zjistili také, že existují důkazy, že středomořská strava bohatá na zeleninu a olivový olej vykazuje výhody pro duševní zdraví, jako je ochrana proti depresi a úzkosti.
U mnoha potravin nebo doplňků jsou však důkazy neprůkazné, například při užívání doplňků vitaminu D nebo u potravin, u nichž se předpokládá, že jsou spojeny s ADHD nebo autismem.
"S individuálními podmínkami jsme často našli velmi smíšené důkazy," řekl Dickson. "Například u ADHD vidíme, že zvýšení množství rafinovaného cukru ve stravě pravděpodobně zvyšuje ADHD a hyperaktivitu, zatímco konzumace více čerstvého ovoce a zeleniny se zdá být chráněna před těmito podmínkami." Existuje však poměrně málo studií a mnoho z nich netrvá dostatečně dlouho na to, aby vykazovaly dlouhodobé účinky. “
Dodává, že zatímco studie potvrzuje, že určité potraviny mohou být spojeny se stavem duševního zdraví, to nám říká jen málo o tom, proč jídlo způsobuje tento účinek. Vědci poznamenávají, že hlavním cílem budoucího výzkumu v oblasti nutriční psychiatrie musí být potřeba spojit účinky duševního zdraví s prokazatelnými příčinami výživy.
"Existuje obecná víra, že dietní poradenství pro duševní zdraví je založeno na spolehlivých vědeckých důkazech." Ve skutečnosti je velmi obtížné prokázat, že konkrétní diety nebo specifické složky stravy přispívají k duševnímu zdraví, “uvedla.
Vědci potvrdili, že některé potraviny měly snadno prokazatelné vazby na duševní zdraví, například že výživa v děloze a v raném věku může mít významný vliv na funkci mozku v pozdějším životě. Dokazování vlivu stravy na duševní zdraví u obecné populace však bylo podle nich obtížnější.
"U zdravých dospělých jsou dietní účinky na duševní zdraví poměrně malé, a proto je detekce těchto účinků obtížná - může se stát, že doplňky stravy fungují pouze v případě nedostatků způsobených špatnou stravou," uvedl Dickson. "Musíme také zvážit genetiku." Jemné rozdíly v metabolismu mohou znamenat, že někteří lidé lépe reagují na změny ve stravě než ostatní. “
"Existují také praktické obtíže, které je třeba překonat při testování stravy," pokračovala. "Potravina není droga, takže je třeba ji testovat odlišně od drogy." Můžeme dát někomu falešnou pilulku, abychom zjistili, zda došlo ke zlepšení v důsledku placebo efektu, ale nemůžete snadno dát lidem falešné jídlo. Nutriční psychiatrie je nový obor. Posláním tohoto příspěvku je, že účinky stravy na duševní zdraví jsou skutečné, ale musíme být opatrní, když budeme na základě prozatímních důkazů dělat skoky k závěrům. Potřebujeme více studií o dlouhodobých účincích každodenní stravy. “
Studie byla zveřejněna v časopise Evropská neuropsychofarmakologie.
Zdroj: Evropská vysoká škola neuropsychofarmakologie
